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餃子熟了剝幾瓣大蒜，放酸缸里加少許食鹽，搗他個稀巴爛，成蒜泥狀，盛出，放幾滴香醋，香油，味極鮮醬油，少許辣椒油，攪攪勻，夾一個大餃子蘸點蒜泥小料，咬上一口，滿滿的家鄉的味道，吃完這一頓酸菜餡兒大蒸餃你真的就不想家了，治癒力特強...

9把炒好的蘋果餡兒鋪進去表面抹平，我的盤子有點深了所以放的餡兒就多，吃的時候感覺太多餡兒了，還是用個淺點的盤子效果更好...

一方面是酸菜不能夠進行簡單的沖洗就切碎，一定要用清水反覆的沖洗，然後再用水進行浸泡，這樣才能夠進一步去除酸菜中的異味和雜質，還可以去掉髮酵產生的味道，處理好之後再與肉餡兒進行混合，如果直接切碎就與肉餡攪拌的話，會使肉的口感變差...

餃子是我們中國的傳統美食，不管是南方人還是北方人，都是特別喜歡吃，說到素餡兒的餃子，大家最喜歡吃的就是韭菜雞蛋餡兒的了，不管怎麼吃都吃不膩，肉餡的餃子吃多了就會比較膩，做韭菜餃子的時候，韭菜總是出水，餃子就容易鬆開，煮出來的餃子就不好吃了，...

據說，這是慶曆新政失敗後，范仲淹貶官嚴州，創立了龍山書院，書院裡的一個窮書生，正月裡無錢買糖做湯圓餡，其妻子就用冬醃菜和豆腐丁做成了與眾不同的鹹湯圓，並留出尖角，為才能的人不會長久被埋沒，終能顯露頭角之意...

2、選擇製作餡料的食材後，我們開始加工，製作餡料的黑芝麻、白芝麻、去皮的花生，首先放入鍋中用小火慢慢炒，然後炒芝麻和花生的香味，一定不要直接放生芝麻，生芝麻的香味很淡，所以吃做的湯的話香味就會消失...

”意思是到了正月初七，開封城裡家家戶戶都包面繭，有的包肉餡兒，有的包素餡兒，這種面繭其實就是厚皮包子，又叫酸餡兒...

好吃難吃的先放到一邊，25元一個包子，也太貴了吧，但是呢，別看人家的包子貴，每天買的人都排成了長隊，下面就跟小編一起來看看吧說起這個包子，還得從古時候說起，那時候的包子還不叫包子，傳說呢，當時是，司馬懿，為了救人而發明的，當時也是用麵粉做皮...

我家的早餐想吃這韭菜餅，一小韭菜，一小碗麵粉可以烤十幾塊韭菜餅，不揉麵不伸面，五分鐘就可以做一盤，兒子的早餐簡單好，簡單好吃有營養，平時吃太多的洋蔥等，試著學習一下這種風味獨特的韭菜餅怎麼樣，平時我喜歡烤著直接吃，也可以夾著餡兒吃，看了自己...

第六步：用模具壓模具，放入預熱的烤箱中，200度烤8分鐘，取出後塗160度雞蛋黃水，再烤10分鐘就烤好了，塗蛋黃液時，請注意輕塗，否則，表面顏色會變深，影響美觀，烤後放回油，一天的味道很好，我們平常吃的水果餡兒的月餅是和冬天的餡兒一起做的，...

兩個人，胡辣湯各一，揀上20個水煎包，牛肉餡兒、韭菜雞蛋餡兒各一半...

包子餡兒有多種選擇，常見的有肉餡兒，菜餡兒，豆沙餡兒等，今天要分享一道豇豆餡兒的包子，將豇豆和合適的調味料一起翻炒，這樣炒出來的豇豆就有醬香味了...

5，全部攪拌好了，最好放置醃製一段時間，甚至可以是今天做餡兒放冰箱明天包，這樣肉可以排酸，而且醃製過程會讓食材入味，做包子餡兒的話效果更好...

其中，一款產自雲南的七彩花米粽吸引了記者的注意，有白色松茸鮮肉粽、綠色紅豆粽、黃色鮮花粽、紫色紫薯粽、黑色菠蘿粽、橙色蔓越莓粽、藍色普洱蜂蜜粽7種顏色的粽子，標識上面顯示是植物染色，價格為9...

把醒發好的麵糰放案板上揉均勻，搓長，分成均勻大小的面劑，取一個麵糰按扁，擀薄差不多3毫米厚，然後把香蕉芝士餡，用麵皮把餡包起來，捏緊收口，收口朝下，擺放在不沾烤盤上，稍微按扁，依次做好剩下的，然後蓋上保鮮膜，醒發20分鐘，表面刷蛋黃液，在用...

尼泊爾的Momo和中國的包子其實基本就是一樣的裡面那是肉和素菜混的餡兒喬治亞的Khinkali長得也是包子的樣子，裡面基本上都是豬肉或者牛肉的餡兒韓國的Mandu其實就是亞洲文化圈兒裡咱吃的餃子不過餡兒還是很韓國的，基本都是泡菜牛肉的俄羅...

——【牛肉蒸餃】——【主食材】：牛肉300克，白蘿蔔半個，食用油適量，麵粉500克，開水200克，冷水適量【調料】：大蔥半顆，生薑1塊，料酒2勺，生抽2勺，老抽半勺，胡椒粉1勺，香油適量，雞精小勺，花椒1勺，大料2個，香葉2片，桂皮1小塊【...

咬上一口，糯米獨有的軟糯口感，配上黑洋酥與豆沙的香甜，一口吃出兩種口味，強者與強者的融合，成就了極致的糯，極致的甜，極致的香...

做法步驟：第1步、黃油室溫下軟化第2步、 軟化的黃油內加入糖粉40g第3步、 先用刮刀攪拌均勻，再用電動打蛋器低速攪拌第4步、 然後把蛋白分3次倒入黃油內，每次都需要攪拌均勻後再倒入第二次第5步、將低筋麵粉和鹽過篩到黃油內第6步、 用刮刀翻...

烤好的苞蘆餜，顏色金黃，咬上一口，苞蘆的面香味兒夾雜著豬板油浸潤的菜餡兒香，真是令人食慾大開...