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女孩吃完後感概，之前聽說長沙的物價很高，一碗手擀麵賣六七十塊錢，有點被嚇到了，沒想到這麼一大鐵鍋魚，老闆還送面，卻只賣78元，你們覺得這樣的價格便宜嗎...

品種豐富，看菜下單長沙和四川的菜色比較接近，特色的小炒依舊是食客們午餐的首選之一，長沙的這家小炒餐館，主營的長沙本地的湘菜系列，店裡的菜品達到40多種，每天都是準備好的半成品放到保鮮櫃裡，顧客可以根據自己的喜愛，自由的點菜，當然有些暢銷的菜...

作為八大菜系之一，鮮辣的湘菜菜式豐富，多用簡單易得的原料烹製出經典的美妙滋味，製作上也沒有太複雜的工藝，口味有點重，但充分尊重著食材本身的味道，注重鮮香、酸辣、軟嫩...

天下客飯店金味老飯鋪開了23年的湘菜老店，廣受好評的口味，是很多長沙老口子的最愛，來長沙吃湘菜，一定要推薦的地道館子，約會、請客、聚餐都很適合，環境簡約大氣，飯點人爆滿，上菜速度挺快的，有時要排隊...

瑤珍作為湖南農業標杆龍頭企業和湖南省環洞庭湖地區稻米產業聯盟的代表，將與湖南糧食人一起努力，勁往一處使，合力擰成一股繩，與時代同行，不忘初心，傳承匠心，將湘米品牌越擦越亮，越做越強...

湘西酸肉這道菜兼具了湖南苗族和土家族的特點，因此他很受觀眾們的喜歡，並且這道菜它的肉色呈金黃色看上去非常的有食慾，口感主要是以香辣為主，裡面還略微帶有一些酸味，看上去油油的，但是吃起來卻不油膩，是一道非常具有特色的風味美吃，他的出名主要來源...

這道菜的特色是雖然魚頭吃起來又酸又辣，不過魚的肉質非常鮮嫩，實在讓人意想不到...

之後就可以下油鍋了，先把豬蹄兒下到油鍋裡煎炸七分熱的樣子，等到顏色略微的變成黃色之後撈起來，之後呢在鍋裡面增加一些配料，然後小火熬至冰糖，等到冰糖出現琥珀的顏色之後呢，就開始把豬蹄放進去，加入一些酒辣椒，醬油等輔料，然後進行煸炒，等到豬手上...

食材主料發魷魚250克輔料韭菜60克、紫油姜60克、小米椒30克調料醬油10克、蠔油10克、雞精10克、鹽10克、味精10克、醬油10克做法1、準備食材：取發好的魷魚，洗淨，切成6釐米長，1釐米寬的條...

其主要菜系代表菜有：龍身鳳尾蝦、佛跳牆、醉排骨、荔枝肉、尤溪卜鴨、煎糟鰻魚、八寶紅魚飯等...

到壬寅（1902）四月初十日，從南京搬遷至長沙的清真飲食名店徐長興終於出現在皮錫瑞筆下，日記記載：“譚老太爺在徐長興等吃鴨子，遂往...

湘愛餐廳的英文名字In love寓意“墜入愛河”湘菜也叫湖南菜，是具有鮮明湖南地方特色菜餚的統稱...

湘菜在製作的時候比較注重於美食的色澤，吃起來既好吃又實惠...

這一點，沒有難倒丁大師，他的農老五，剁椒魚頭的出品獨樹一幟...

小炒黃牛肉製作：物料準備：黃牛肉（建議選擇牛裡脊，筋肉比較少）、香菜（不喜歡香菜的可以選擇香芹）、蔥、姜、蒜、小米辣、泡椒（剁椒也可以）、澱粉、生抽、蠔油、料酒、鹽第一步：黃牛肉洗淨，然後沿著牛肉的紋理切片，切小一點，薄度適中即可，然後姜蒜...

茶油蒸這個烹飪做法是由著名的湘菜大師黃邦偉大師帶領伍厚德堂的廚師團隊共同研發出來的，烹飪出色，這一道菜同樣是很好地保留了民國風的經典之作...

湘菜現在遍佈全國，無論在哪個省都能隨處可見湘菜館，以價格實惠出菜快、香辣爽口而受到歡迎，很多人印象中，湘菜好像就是辣椒炒肉、剁椒魚頭和煙燻臘肉...

乾鍋肥腸今天我們說的是乾鍋肥腸，那我們就先來看一下它的功能和特點，肥腸中含有豐富的營養成分，而且有助於緩解各種疾病的功效，可以潤燥，補虛，提升人體腸道的各種機能的功效，而且製作出來的菜餚口味鮮美，口感嚼勁十足...

起鍋熱油後加入酸肉和辣椒丁煸炒2分鐘，酸肉會慢慢的被炸出油，再放入剛才刮下的澱粉，另外加入清湯，煮上幾分鐘，加上青蒜盛出來就搞定了...

原料：牛肉7兩牛肉、蔥白、小米椒、泡椒作料：油、鹽、老抽、雞精做法：1...