黃瓜還在炒著吃?大廚教你這樣做,清脆爽口,吃完還想要

最近天氣是開始熱了,一到飯點,就聽見身邊同事說沒胃口,熱到吃不下。我家可沒這個煩惱,且不說我天天換花樣做菜色,有些菜就算您吃上幾頓也不會膩。

嗨咯,小夥伴們大家好,又到了小編分享美食的時間了,小編給大家準備了一道,你們非常喜歡的美食,這道美食也是大家常吃到的佳餚,在夏天的時候它非常遭到大家的喜愛,當然小編也不例外,這道美食叫做涼拌黃瓜,大家在做這道美食的時候,可以用刀把它拍碎,這樣會更有味道,這道美食不管在什麼時候大家都非常的喜愛它,在炎熱的夏天大家吃不下飯的時候,就可以可以做出這道美味的佳餚,吃起來也是比較涼爽。

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黃瓜的做法非常多,黃瓜還在炒著吃?大廚教你這樣做 ,清脆爽口,吃完還想要,黃瓜炒著吃確實非常的不錯,小編也非常喜歡這種做法,但是小編更喜歡的還是涼拌黃瓜,因為吃起來更加有口感,味道也非常的獨特,在夏天是一個非常不錯的選擇,這道美食小編從小吃到大,感覺都不會膩,這道美食的做法沒有參加任何的肉食,涼拌黃瓜這道美食主要就是注重,黃瓜的清爽,吃起來比較涼爽,涼拌黃瓜這道美食可以讓你,在炎夏的時候找回自己的食慾。

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涼拌黃瓜這道美食,雖然看上去非常的簡單,但是自己做起來你會發現,這並沒有那麼簡單,因為在做這道美食的時候,你還要考慮到它的口感,這道美食口感最佳的時候,就是剛剛做好的那段時間,如果放久一會它就沒有那麼的清脆了,所以說這道美食要現做現吃,小編在家裡面經常吃這道美食,所以這道美食的做法自然也就熟悉了,讓小編把這道美食的做法,分享給大家我們一起來看看這道美食的做法吧。

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需要的食材:黃瓜、蒜瓣、辣椒、油潑辣椒、醋、鹽、生抽、香油、油、辣醬

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第一步:先把準備好的黃瓜清洗乾淨,然後用刀把黃瓜拍碎,這樣黃瓜會比較的入味,把黃瓜拍碎後切成小段,裝到碗裡面等著備用,再把蒜瓣洗乾淨切成碎末放到一邊。

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第二步:把辣椒洗乾淨,切成碎末攪拌的時候把它放進去,不僅味道變得美味,看著也會漂亮很多,準備好了之後,起鍋燒油,等油開的時候先不要去管它,把火關掉即可,找個大碗先把切好的蒜末放進去,再把準備好的辣椒也放進碗裡面。

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第三步:往碗裡面加入適量的辣醬、醋、生抽、鹽一起攪拌均勻,先把調料弄好然後再放黃瓜下去,這樣吃起來味道才會好,攪拌均勻後,把準備好的熱油倒進碗裡面,大廚教你這樣做 ,清脆爽口,吃完還想要,攪拌一會再放黃瓜這樣黃瓜的味道會變得更好,也不會失去它的清脆,再加點香油、油潑辣椒一起攪拌均勻,這道好吃又美味的涼拌黃瓜就這樣做好了。

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這道涼拌黃瓜小編就做到這裡了,有喜歡的小夥伴們記得關注小編,小編每天都會更新出不一樣的美食,黃瓜還在炒著吃?大廚教你這樣做 ,清脆爽口,吃完還想要,黃瓜不要再炒著吃了,大家一起試試小編的這道美食做法吧。