大家小時候應該都有采過蒲公英吧？那時候我們對於蒲公英的印象停留於一吹就散的植物，一如我們的童年一晃即逝。我們長大後，漸漸明白蒲公英還是一種中藥材，功效甚多，還一度被譽為“藥草皇后”。很多比較注重養生的人，在平時會用蒲公英泡水喝，每天都會喝上一杯，並且身體獲得了不少好處。

首先，很多人在步入老年之後，會慢慢患上三高，而蒲公英對於三高人群來水還是很友好的一種飲品。今天已經60歲的王大爺已經患上很長一段時間的高血壓和高血脂了，這主要是因為他年輕的時候在飲食方面比較“放肆”，什麼都吃，沒有注意飲食方面的健康，老來也沒有加以重視，直到疾病找上自己，才開始調理身體注重養生。

蒲公英中有不少的礦物質和維生素，此外還有一些其他有益於健康的物質，我們喝蒲公英泡水，這些物質是能跑到水中被我們喝進去的，進入我們的身體後就能夠幫助我們降低體內膽固醇含量，從而舒緩血管，緩解高血脂，有助於我們的身體健康。

王大爺喝了蒲公英泡水後，高血壓也有所改善。這是得益於用蒲公英泡的水中會存在一定的鉀離子，稍瞭解一些健康知識的朋友們可能會知道，我們之所以患有高血壓，和體內的鈉離子含量過高有著密切聯絡，而蒲公英泡水中的鉀離子恰恰就能結合鈉離子，將帶出體外，從而緩解我們體內的水鹽失衡狀態，減少血管壓力，緩解高血壓。

其次，喝蒲公英泡水還能把幫助我們的身體排毒。我們現在人的生活節奏比較快，對飲食的關注也比較少，其實很多時候，我們吃進去的東西並不是無毒無害的，只是堆積在了我們的體內，我們也沒有時間給予關注罷了。但是量變終有一天是會引起質變的，一些毒素的慢慢累積可能到最後就會導致我們的身體突發疾病。

其實還有個外號，叫做“尿床草”不知道大家聽過沒，說的就是蒲公英可以幫助我們促進排尿，加快我們身體的新陳代謝，讓我們能夠能快地把體內的一些毒素排出去，這對我們的身體是很有好處的，尤其是對於肝臟而言。肝臟作為我們解毒器官，不健康的飲食使得它每一天都超負荷運轉，時間久了肝功能就會受損，蒲公英泡水就能幫助代謝排毒，從而緩解肝臟壓力，具有清肝明目的功效。

我們很多人到了夏天都會非常苦惱，因為烈日炎炎經常會把人曬到迷糊。如果是室內工作者那還好，只需要在上下班的時候注意下防曬就行，但如果是室外工作者，或者是經常出差的人，就很容易中暑。蒲公英泡水就尤其適合夏天喝，能夠幫助我們緩解中暑、上火等症狀，這得益於蒲公英具有清熱解毒的功效，我們中午午休也可以喝一點，也能緩解下午工作的睏意。

王大爺透過喝蒲公英泡水撈著了不少好處，他的鄰居老李也眼饞，便也去買了點回來泡著喝，卻喝出了問題，體表莫名長出了丘疹、紅點，還伴隨著瘙癢。原來，老李之前也沒喝過蒲公英，竟然不知道自己對蒲公英過敏，要不是正好子女在家及時送醫，還不知道會造成什麼後果。而且老李本身就有些陽虛，蒲公英性寒，這就導致這類問題更嚴重了，因此我們在和蒲公英泡水錢一定要提前瞭解清楚自己的身體狀況。

這裡再提一件事，之前有個說法傳得沸沸揚揚，說“喝蒲公英泡水能殺死98%癌細胞”，這裡澄清一下，蒲公英雖然功效甚多，但是抗癌還是很難做到的，哪怕是其中真的有能夠抑制癌細胞的成分，那我們也得吃上個成百上千才能出療效，這是不現實的。這種說法其實是基於試管實驗的，實驗中的癌細胞是單獨提取出來的，如果真正要套用在我們人體上，還是面臨著很多條件限制的，還需要進一步的研究和探索。而且目前也尚未發現什麼能夠直接抗癌的食物，所以大家不要輕信。