假期聚餐怎麼能少得了中餐

不論離家多遠

想念的永遠都是家鄉菜的味道

靖江美食多，季市更甚

今天就帶大家去吃

靖江老字號本幫菜

老季市

飯點去的時候，人超級多，包廂都滿了，只有大廳剩一些位置。

店面整體裝修也是傳統中式風格，帶著江浙一帶獨有的精緻婉約。

木質牆板上記載著這家老字號幾十年始終如一的經營理念，做靖江人口味的餐館，歲月變幻，不變的永遠是家鄉的味道，從舌尖喚醒獨家記憶。

這些味道，已經在漫長的時光中和故土、鄉親、念舊、勤儉、堅忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心間，讓我們幾乎分不清哪一個是滋味，哪一種是情懷。

無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著，記憶深處的故鄉。

陳好婆老汁雞

老汁雞是店裡的招牌菜，第一次來的話服務員都會推薦這道必點菜，也是靖江本地的特色菜。

端上桌分量十足，鮮香可口，肉質細膩入味。老汁雞並不是簡單的紅燒或白切，滷製的雞肉燉得軟爛入味，鮮嫩多汁。

季市肉圓

季市大肉圓和老汁雞一樣，也是店裡的招牌菜。可以說是吃過的最棒的獅子頭了！

肥瘦比例恰到好處，酥而不爛，吃起來一點也不會膩。調味的鮮香富有層次，不會很鹹。湯汁也是清而不膩，很適合拌飯，開胃下飯。

青菜也是一絕，雖是配菜，卻是畫龍點睛之筆，爽口甘甜，搭配肉圓更是絕配。

澆汁葫蘆絲

擺盤精緻的葫蘆絲首先端上桌，淋上獨家調製的醬料，辛辣中偶爾也有一絲甘甜，十足的脆爽。

燻魚

糖醋燻魚炸的酥脆焦黃，夾起一塊，首先吃到的便是焦脆的皮，接著是緊實的魚肉，酸甜可口。

鳳爪

鳳爪可以說是冷盤裡口味最好的了，鹹香酸爽。每隻鳳爪個頭都很大，肉質飽滿，Q彈爽口，韌勁十足，不知不覺就能啃上好幾只。

黑椒牛排

大塊的牛排用石鍋大火慢煨，澆上濃稠的黑椒醬料，香菜提鮮，揭開鍋蓋，熱氣撲面而來，肉香四溢。

夾起一塊牛排，已經燉得軟爛，入口細嚼慢嚥，滿齒留香。除了黑椒的調味，還能嚐到甘甜的味道，非常下飯！

盛上一碗白米飯，澆上牛排湯汁拌一拌，一口米飯一口肉，滿足感油然而生。

蒜蓉茄條蒸蛋液

蒜蓉的鮮香很好的中和了茄子的微澀，茄子切成細條，燉的軟糯，澆上蛋液一起蒸，平添幾分爽滑鮮嫩。

廣式生煸魚頭

中國人非常會吃，老祖宗的智慧代代傳下來，魚頭已經有了非常多的做法。

廣式紅燒魚頭有慣常的甜味，魚肉細膩少刺，夾起一塊蘸上湯汁，鮮香十足！

古法燒糯米山藥

這道菜原是浙江菜，也是老季市的新品，非常適合冬天吃。山藥煮的軟糯十足，彷彿能在口中化開，口感甘甜恰到好處，不至於覺得甜膩。

假期和家人坐一起吃頓家常菜

嘮一嘮一年的酸甜苦辣

兒孫滿堂，團團圓圓

家鄉的味道縮短時空的距離

獨家的記憶消融偶爾的陌生

這裡風景獨好

靖江江平路29號

邊走邊看食天下，尋找人家那不一樣的美味~