3號，我們報道了楊師傅去杭州九堡的吳王府地鍋雞學了三天手藝， 舉報店裡存在不衛生行為。

店家夫婦倆當天的表現，引起了不小的反響。

昨

天，兩口子給我們熱線打來電話，他們現在是什麼樣的態度。

記者再次趕到了吳王府地鍋雞。

楊師傅

：“看這個，看，發黴了（

杭州九堡吳王府地鍋雞 老闆娘

：

這個是凍的，天氣太冷，凍的）你先不要講話 你摸一下這個溫度（

杭州九堡吳王府地鍋雞 老闆娘

：

這是凍的）這個都是爛的，皮也不洗，直接就燒的，發黴的，你看。”

杭州九堡吳王府地鍋雞 老闆娘

：“（老闆娘 你看這個）凍的（好像有點黴了）這是凍的。”

楊師傅當天反映店裡存在使用發爛的洋蔥、發綠的大蒜等情況，而老闆娘則說是楊師傅自己不肯好好學，吃不了苦，想找藉口把學費退掉。

杭州九堡吳王府地鍋雞 老闆

：“叫他們兩個不要走，今天晚上不管什麼時候，等我到了再說。”

杭州九堡吳王府地鍋雞 老闆娘

：“

你看我現場操作都可以拍的。”

杭州九堡吳王府地鍋雞 老闆娘

：“（你把門鎖了是什麼意思）有事等老闆，老闆說等他回來說。”

杭州九堡吳王府地鍋雞 老闆

：“我告訴你，你要想好，你既然敢來接這個事情，你就不要怕麻煩 ，

你以為你是誰 ，你想來就來想走就走

（老闆，你三思而後行，你這是違法的，三思而後行，老闆。）”

杭州九堡吳王府地鍋雞 老闆娘

：“沒事，我擔著，

事情我擔著

。”

之後楊師傅報了警，民警趕到把雙方帶回了派出所，地鍋雞店的老闆也趕了過來。

杭州九堡吳王府地鍋雞 老闆

：“

做人不要缺德

（

楊師傅

：什麼東西啊）你罵我怎麼辦 （

楊師傅

：我罵你什麼東西）你說我做人不行（

記者

：不要動手，這裡是派出所）那你既然替他來（

杭州九堡吳王府地鍋雞 老闆娘

：

干預我們的事）哎呀，你閉嘴，你有用的話 ，早就處理好了（

記者

：對女人家也不要那麼兇）你聽我說，你不是替他來解決問題的嗎，那你告訴我，他罵我怎麼辦，他說我人不行。”

現場老闆情緒比較激動，有些細節，這裡就不過多展示了。九堡派出所方面把情況移交給了市場監管所。昨天，地鍋雞的老闆夫婦給我們熱線打了電話說要表達歉意。記者回撥過去的時候，處於關機狀態。不過我們注意到網上有一組店家兩口子的道歉影片。他們到底是怎麼想的？記者傍晚再次趕到吳王府地鍋雞。

杭州吳王府地鍋雞 聖老闆

：“我也為我之前的言語，態度真誠地道一個歉，對不起，這個由於我們沒有管理好，有失誤的地方，這個是我們的錯誤，我們不否認，也不找藉口，

誠懇地道歉

。”

老闆介紹，自己是安徽人，姓聖，齊天大聖的聖，對於上次的鬧騰表示歉意之後，他介紹市場監管部門也對自己的店進行了相應的處罰。

聖老闆

：“

停業整頓，整改

，然後也警告了，也做出了懲罰，從昨天我們就沒有營業了，在整頓。”

聖老闆介紹，下一步計劃打造一個透明廚房，讓大傢伙來監督。

杭州吳王府地鍋雞 聖老闆

：“

我們的廚房現在也等於是半透明狀態

，那邊是窗戶，然後我們的高湯，都是能看得到的，我們的廚房在這裡，廚房門也沒有封死，都可以廚房隨便進的，包括我們的水池，客人可以進來洗手，或者用一下水，都能看得到。”

聽其言，更要觀其行，希望聖老闆兩口子能以實際行動挽回口碑。