韶關市農業協會秘書長黃文輝帶隊考察珶之豬

韶關市農業協會秘書長黃文輝帶隊考察珶之豬

近日,韶關市農業協會秘書長黃輝和會員企業負責人一行三人到土裡巴吉考察,先後品鑑莽山黑豚肉做的“骨肉相親”菜品、提質豬做的“珶之紅燒”肉,參觀考察跳石子莽山黑豚放牧基地、天塘柳家提質豬場,召開座談交流會。土裡巴吉周彬輝、李俊泯等陪同考察,與會交流。

韶關市農業協會秘書長黃文輝帶隊考察珶之豬

在座談交流上,土裡巴吉向韶關農業協會的客人介紹了珶之豬專案帶動鄉村振興產業的情況。韶關農協客人也提出了誠懇建議;莽山黑豚品質頂好,但難以產業化,只宜做地域特色,對應小眾;“珶之”豬,透過四十五天排毒、瘦身,提質後,價格適當高一點,可找到市場實現產業化。

韶關市農業協會秘書長黃文輝帶隊考察珶之豬

黃文輝說,珶之豬專案理念與韶關農協打造“善美韶農”品牌的初心很契合,透過科技創新提高農業產品的品質,是鄉村產業振興趨勢和課題,是新時代的需求,也是農業企業和農業人的責任。黃文輝說,希望土裡巴吉和韶關養殖企業多交流,互相學習提高,歡迎珶之豬專案對接韶關養豬企業。

韶關市農業協會秘書長黃文輝帶隊考察珶之豬

周彬輝表示,宜章和乳源、陽山交界,一衣帶水,特別是三個縣瑤族村寨,聯絡交流很多,風土文化相近;莽山黑豚技術能在宜章複製生產“珶之”豬,也就能在韶關複製生產,土裡巴吉也很希望與韶關的養豬企業合作,把南嶺的生態產品送到大灣區餐桌,透過銷售帶動鄉村農業產業發展。

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(圖、文/土裡巴吉 珶之者)