身體不舒服或者是大病過後，我們總會聽到一句話就是“不要吃發物”，若是亂吃，身體不容易好，小時候常聽老人說，家裡人讓吃什麼就吃什麼，根本也不懂什麼是發物，長大以後，才開始正視這個問題，那我們平時所說的發物究竟是指什麼？該怎麼區分，告訴你答案。

老人口中的

“

發物

”

指的是什麼

？

身體受損之後，有很多的食物是需要忌口的，而這些食物就是發物。發物就是誘發或者是加重，使得原本不適的情況，更加的嚴重，而針對於不同的問題，所對應的發物也是不一樣的。

我們最常見的發物就是辣椒、蔥蒜類，這類是屬於發熱食物，比較有刺激性，若是食用，容易出現上火的情況，還有牛羊肉，也是屬於發熱發物，對於一些體內火氣旺盛，以及一些感冒、發燒的人來說，就算是發物，最好不要食用。不過這類食物對於一些需要提升陽氣的人來說，確實極好的，所以在冬季吃這些食物的人比較多。

發物並不絕對，可能對某些人群來說不利，但是對其他人確實有好處的，需要根據每個人的身體狀況不同所決定，如男女性，一個偏熱性，一個偏寒性，同樣的一種食物，如柿子、西瓜、梨之類的水果，是屬於寒性食物，對女性來說就算是發物，會加重體內的寒氣，而對於男性卻有調理的效果。

對於一些容易出現過敏的人群來說，在飲食上要注意控制，海鮮類的食物，或者是其他一些過敏源，如小麥、牛奶、豆製品等，這些食物中的蛋白質比較豐富，容易引起過敏的情況，使得面板出現紅疹、瘙癢的情況，對他們來說，這些就算是發物，但對於一些缺少蛋白質的人來說，它們是佳品。

還有痛風的人群，平時的飲食需要吃點低嘌呤的食物，那海鮮、肉湯以及一些酒精對他們來說就是發物，因為這些食物中的嘌呤比較高，會增加以及加速尿酸的形成，使得痛風的情況更加的嚴重，這種食物也被稱為發物。

若是你還不懂，就記住，涼性體質的人不吃寒性食物，熱性體質自然是避免吃易上火的食物，還有過敏人群，要避開過敏源，腸胃不好的人，別吃堅硬以及難消化的發溼熱之物。體內血糖高或者是血壓高的人，要注意控糖、控鹽，出現便秘的時候，要注意刺激性的食物別吃。

總的來說，食物是沒有絕對的安全，也沒有絕對的危害，主要是要根據自身的需求所覺得食物的用量。體質不同，飲食的方式也不一樣，對於一些大病後或者是身體正處於一個不穩定的狀態，那在飲食方面一定要注意好好地控制，該吃、不該吃的食物，需要了解清楚，發物就不要吃了。現在大家能夠理解了，發物是沒有絕對的，只需要記住所吃的食物不會加重疾患就行。