尋味

，全國唯一以“蓮花”命名、以勇烈聞名於世的紅色土地——蓮花縣。

蓮花縣

江西蓮花，古為吳頭楚尾，其特殊的區域位置，在吳楚文化交匯下，孕育出特色鮮明的民俗文化。

一批風味獨特的美食特產從這裡走出去，併為世人認可、喜愛，今天，就給各位吃貨介紹幾種吧。

蓮花血鴨

蓮花血鴨可是被列入“十大贛菜”之一的美味。鴨血、鴨塊，先爆燒，再加料，然後燜燉，最後調味，出鍋裝盤。

蓮花血鴨

入口第一反應是辣，又辣又香，而且越吃越辣，但是又沒法拒絕這種鮮辣，鴨血嫩、鴨肉鮮，越吃越爽。

一村火腿

蓮花山村特產：一村火腿。優選農家養殖土豬，結合農村傳統手藝，醃製、薰香、焙乾，然後儲存起來，等待食用。

一村火腿

切開外層的油脂，漏出裡面紅潤的瘦肉，一絲絲口感勁道耐嚼，緊實不柴，鹹香回甘的口味也是一大賣點，總而言之：好吃！

金桔果糕

深山中採摘的金桔是它的魅力所在。每一顆清甜的金桔，都是山林中自然生長而成的，精心製成金桔果糕，也帶著自然的氣息。

金桔果糕

不含任何新增的自然食品，吃起來清新甜蜜，即使不喜歡甜食的吃貨，也會拜倒在它的魅力下。

蓮花老酒

黃酒本就是我國獨有的世界上最古老的酒類之一。山泉水、大米、糯米為材，加入麥曲、酒母糖化發酵而成。

蓮花老酒

與別的酒類不同，它更有一種獨特的香味，似中藥苦中帶甜，又似白酒香氣濃烈。只要嘴饞了，便可少飲兩口解解饞。

蘇式密酒

密酒也是蓮花縣另一種獨特的酒飲。糯米、蜂蜜是主要材料，經秘傳手藝、不為人知的秘方，釀造而成。

蘇式密酒

這種酒據傳有“開甕香滿城”之說，酒香濃郁，酒味甘甜、清冽，由蘇東坡釀成，故名蘇式密酒。

翡翠綠茶

翡翠綠茶產於巍峨雄麗的羅霄山脈中段。地形特殊，晝夜溫差大、土壤肥沃、雨水豐沛，生長環境優秀，故而其品質上乘。

翡翠綠茶

此茶沖泡後湯色翡綠，葉片勻整美觀，故其名翡翠綠茶。其香清而不俗，滋味鮮而不重，整體似君子般清雅高潔，入口清香。

別看蓮花縣名字秀雅，其實這座城市誕生過許多名人志士，整個城市都有一股子浩然正氣，不然也不會有這麼多酒飲流傳。

蓮花縣

來到這裡，最好放下世俗的眼光，去慢慢看、慢慢品，這樣，方可感受到這裡溫潤、厚重的美食文化。

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