閨蜜是廚小白，搬新家後突變大廚，用火王做一桌菜讓我品鑑，意外。我和閨蜜是幾十年的交情，從認識就沒見過她進過廚房，她是那種連泡麵都不會煮的人。各忙各的，有一段時間沒見面，今天她突然在微信上留言，邀請我到她新家吃飯，我問她：“是不是中邪了，我可不吃泡麵的，”她說是：“正式邀請我到她家，吃她做的菜”

我將信將疑，按她給的地址到她家，進門看到閨蜜端上最後一道菜，一桌菜齊了，就等我入座，她家原來是住4室兩廳的複式房，新家是兩室兩廳 ，我就納悶了，別人是想辦法住大房子，她是從大房子換成小房子，不是因經濟狀況，她說家裡人口少，住大房子空空蕩蕩，小房子才有煙火氣。

我看著桌上的菜，溫度基本保持在75度，疑惑的問，又新請保姆？她搖頭說菜都是自己做的，我瞪大眼睛，士別三日當刮目相待，網紅菜鹹蛋黃叉燒肉都會了，去哪進修學這麼快，她先賣關子，說：“菜，溫度正合適，咱們先吃飯，再告訴你秘密”，盛情難卻，我也不再多嘴，吃吧！

鹹蛋黃叉燒，用的是自己配的醬汁，沒用叉燒醬。4勺特級醬油、2勺蜂蜜、1勺蠔油，米筒肉用剪刀扎穿孔塞入蛋黃，用線紮緊封口，裝保鮮盒，放冰箱裡冷藏6小時，200度，烤30分鐘。

我還是第一次吃鹹蛋黃叉燒肉，味道不錯，鹹香入味，肉不柴，鹹蛋黃有微微出油，大出我的意料。

XO醬蒸冬瓜，這麼奇妙的組合廚小白閨蜜竟然能想出來，蒸熟的冬瓜，晶瑩剔透，吸取了XO醬的精華，清淡爽口。

粉絲蒸雞腿魚，這道菜有點腥，配料沒處理好，只用大蒜沒加姜，用蘿蔔乾和魚露調味，很腥，不是一般的腥。

黃皮冬瓜湯，我最讚賞的一道蒸湯，別看它簡單隻有兩種食材，搭配還是蠻講究的，用時令的冬瓜和黃皮 蒸湯，淡淡的果香帶微酸，開胃又消暑，即是湯也是解暑茶。

菜吃得差不多，我問她為了今天的菜，製作花不少時間吧！她喀一笑，烹飪時間花不到50分鐘，她有秘密武器。什麼人啊，菜都品鑑完了，還在賣關子。我按捺不住，要參觀她的新房和廚房。

閨蜜這回才露底，原來的大房子廚房大，廚房電器多又雜，佔地方不說，很多都用不上，清潔也不方便，新新家廚房安裝火王X6（太空灰）整合灶，蒸烤一體機，油煙機也連帶一起，500Pa最大靜壓，油煙吸淨率99。999%。全屏無旋鈕，清潔方便，一抹即淨，順暢到底，清潔只需十五秒，我說怪不得敢在家做菜請客呢，原來她已經提前使用“AI智灶 AI生活”。

她說：火王X6（太空灰）整合灶，是由義大利米蘭理工設計研究院教授親自設計，整體設計感簡約華貴，現代感強，適合她這種廚房小白。今天的幾個蒸菜就是用120度高溫蒸，鹹蛋黃叉燒肉是用200度風焙烤。且帶有暖菜保溫功能，18m，做好的菜放上保溫，菜不涼又保持口感。怪不得我來的時候菜的溫度恰到好處。

灶是5。23國標最大火力，鋁鑲銅爐頭，觸屏技術，不是傳統的旋轉按鈕，有15檔火力精細調節，炒菜快至1分鐘，做菜更省時，煲湯，煎蛋，用不同火力，滿足不同食材不同火候。雙邊爐有180分鐘定時，平時做菜還邊玩手機，時常忘關火，這臺有智慧防止忘關火。太完美了，臨走時她還約了下次吃法時間，看來她真的被AI智灶迷住，我回家也想換了。過上 AI生活。

我是臻味食旅，原名異族極限，新媒體博主，汕頭人，只做原創，歡迎關注、評論、轉發、點讚我賬號裡的更多原創作品。