家庭版酸奶雪糕,酸甜可口,冰冰涼涼,健康美味0新增,快來學學

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記得自己小時候,大街上總有人推著小車售賣冰棒,為了給冰櫃保持低溫,小販們會把冰棒放在提前冷凍過的泡沫箱子中,再在泡沫箱裡放些冰塊,外面裹上一層又一層的棉被,這樣冰棒就不會被陽光曬到,也能一直保持低溫。那時候,每當街上有人叫賣冰棒時,小夥伴們總會纏著媽媽去買,不過現在科技發達,冰棒的種類以及口味都有很大的提升,但人難免懷舊,總是還想再吃一次童年的味道,其實那時候的冰棒做起來應該更簡單,沒有太多的新增物,只用白糖和奶類製品,做出來的冰棒雖然口味單一,但吃起來卻十分涼爽,一點也不膩口。

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對於大部分人來說,吃雪糕的季節應該是天氣炎熱的春夏季,那個時候太陽大,氣溫高,吃上幾根冰棒就能為身體迅速降溫,整個人都感覺涼爽不少,但對於東北人來說,冰棒是一年四季都必須要吃的東西,雖然冬季北方寒冷,但北方家家戶戶都有暖氣,屋子裡的溫度溫暖乾燥,有時也非常需要雪糕、冰激凌、冰飲料這種冰冰涼涼的食物降溫,不過雪糕雖然好吃,但熱量可是相當高,注重身材的朋友更是吃不爽,偶爾吃一根解饞就十分滿足了。

今天我來教大家在家自制一款熱量低、不容易發胖的酸奶雪糕,搭配上自己喜歡吃的水果,冰凍一夜後就能享用啦,做法簡單易學,自己做的雪糕不新增防腐劑,連家裡的小朋友也能吃,營養健康。

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況且

酸奶是鈣的良好來源,更能促進胃液分泌,使人體更容易消化和吸收。

做好後隨吃隨拿,從此想吃雪糕再也不用出去買了,我比較喜歡吃芒果,所有就做了芒果口味,朋友們可以根據自己喜好隨意DIY。閒話少說,感興趣的朋友一起來看看吧!

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【菜品】:

酸奶雪糕

【烹飪食材】:

芒果肉

200克、

百香果

4個、

蜂蜜

50克、

酸奶

150克。

【烹飪步驟】:

1、首先將做酸奶雪糕用到的食材準備齊全。(百香果的皮稍微皺一些也不耽誤食用,這樣的百香果果肉會更香甜。)

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2、將芒果對半切開,一次在芒果果肉上打上花刀,這樣芒果肉就特別容易取下了。

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3、準備一個容器和一個濾網,將取出的百香果果肉和汁水全部倒進濾網中過濾一遍。(將百香果肉和汁水分離。)

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4、準備一個榨汁機,將150g酸奶、50g蜂蜜、切好的芒果肉和剛剛過濾出的百香果果汁都倒入榨汁機中。

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5、按下開啟鍵,將所有食材全部打均勻。

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6、去除冷凍雪糕時用的模具,將雪糕棍插在中間。

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7、把打好的果泥倒入學廚雪糕模具裡面。

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8、最後蓋上蓋子,將做好的雪糕放進冰箱冷凍一宿即可。

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9、第二天,雪糕脫模後就能享用啦,口感酸酸甜甜,一點也不膩口,低脂低卡,減肥人士也能多吃幾根,手工0新增,小朋友也能放心吃,大家都來試試吧!

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【烹飪小貼士】:

1、追求口味的可以再加入一些奶油或者白砂糖,口感更甜更綿密。

2、冷凍一晚後再脫模,不要心急哦!

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