“正旦辟惡酒,新年長命杯。
新年將臨,春節飲酒,是自古流傳下來的一種習俗。北周詩人庾信有詩云:“
正旦辟惡酒,新年長命杯。
這春節飲酒,還能驅邪祟、增長壽。當然了,如今是科學的時代,雖然知道是假的,但也不求真,圖個心安!
新年飲酒還有一個寓意,那就是辭舊迎新!
辭舊迎新,“此酒迎新”,有好酒,才有新。
不過飲酒記得飲糧食酒,糧食酒是由純糧食釀造,還有著“
酒是糧食精
”的說法,要比酒精酒好上無數倍!
如若不會選酒,可以記住“
20822、20821
”兩個執行標號,它們代表的都是酒精酒!一般都在瓶身的這個位置(看下圖)出現。
除此外,下面5款酒可以多備點,都是純糧釀造,價格百元左右,在酒圈裡的名聲一向不錯的。
口子窖6年——“酒”轉功成
(酒同“九”,寓意新年將到,以往經過的努力與辛苦,最終將獲得成功!)
大紅色外觀的口子窖6年,頗顯喜慶,因此每至春節,都能擁有不錯的銷量。
加上41度的酒液,哪怕是不常喝酒的人也能飲上幾杯,因此很受酒友們的歡迎。
其酒聞著香氣較淡,還有些雜,兼香特點鮮明。入口甜味較好,有股若有若無的焦香味,入口的感覺還是很醇和的,當作入門酒挺不錯。
彩陶坊人和——日“酒”月深
(酒同“久”,寓意家庭和和美美,日子長久,感情長久!)
彩陶坊是河南仰韶酒廠的系列產品,而這款人和,則展現出了彩陶坊的基本經典風格。
其酒聞著糧食香氣較好,因為工藝的原因,還帶著一股特有的陶土香氣(多種香氣糅合的一種複合香)。
入口綿甜,不辣不嗆,下喉也很柔順,就是入口後的味道有點清淡。
木臺厚道酒——辭“酒”迎新
(酒同“舊”,寓意新的一年裡,一切不美好全部辭去,迎接新的開始!)
這是一款醬香酒,在如今醬酒火熱的年代,醬酒也成了送禮的首選,尤其是一款有內涵的醬酒。
這款酒是茅臺八仙之一馮小寧,秉承“厚道”之名釀造而成!
其酒聞著噴香,醬味(醬豆子一般的香氣)濃郁又醇正,還有股明顯的焦糊香氣,很舒適。
入口香醇,在口中體現出甘甜、微酸的味道,刺激的口舌生津,滿嘴噴香,就是後味有點苦,但不出頭,反而顯得口感更加豐富。
董酒白標——天長地“酒”
(酒同“久”,寓意新年過後健健康康,與天和地一般長壽長存!)
董酒是國家都認可的一款“健康”酒,以130多種中草藥入曲,酒體中自帶藥香,常喝益處還是較多的。
不過這酒聞著有點臭,這是因為中藥的特性,越臭酒質越好,董酒特點展現的就越好。
入口凸顯一種清涼感,藥香氣明顯且舒口,帶著酸和澀感,給人一種滿足愉悅感。
白雲邊十五年——“酒酒”同心
(酒同“久”,寓意同心同德,家庭和睦美滿,相處和諧)
白雲邊是兼香白酒,在不少地區都有流傳,飲者還不少,是不少人的酒桌“常客”。
聞著有醬味,但不是很濃郁,還有糧食香氣,能夠明顯辨出。入口主要突出甜與苦的口感,醬味夾雜其中,柔和感體現較好。
當然了,這些寓意看看即可,不用當真!
酒雖好,但過飲傷身,飲酒適量,才能健健康康!