智利葡萄酒好喝嗎？

智利，這個國土形狀十分狹長的南美國家是世界上最重要的葡萄酒生產國之一，是新世界葡萄酒產酒國的重要代表，葡萄酒歷史雖不及舊世界產酒國的悠久，卻也有好幾百年。

智利主要的葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）、佳美娜（Carmenere）和長相思（Sauvignon Blanc）。

智利的標誌性紅葡萄品種是曾在波爾多（Bordeaux）紅極一時的佳美娜。該品種曾被人們普遍認為已於19世紀歐洲爆發的根瘤蚜菌病時絕跡，但上世紀90年代時，人們又在智利發現了該品種。智利因西靠太平洋，東接安第斯山脈，其葡萄園因此沒有受到根瘤蚜菌的侵襲，佳美娜也就在此順利地存活並發展起來。目前，雖然佳美娜不僅僅出現在智利，但是它卻是智利最具特色的葡萄品種，所釀成的葡萄酒顏色深濃，糖分含量高，酸度較低，單寧柔和，酒體較為豐滿。如果成熟度好，口感會非常圓潤柔順，經常帶有紅色漿果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。

加上智利跟我國簽訂了免稅協議，相對而言智利酒的價效比非常高。