從小我就羨慕電視劇裡面的開放式廚房，早晨起床磨一杯咖啡，做一個精緻的早餐，畫面唯美浪漫，暗暗發誓，以後裝修房子就要做一個開放式廚房，滿足內心的浪漫！

但直到自己真的開始裝修的時候，網上瀰漫著各種聲音：

“開放式廚房不適合中式廚房，油煙重！”

“你肯定不會天天起來做早飯的……”

“現在廚房小，開放式廚房可以擴大廚房”

……

所以到最後放棄了開放式廚房，還是做了傳統的中式廚房，但內心依舊不甘。

難道開放式廚房真的沒必要嗎？

01、開放式廚房的好處

1、擴大空間

拆掉了與客廳隔絕的牆面，整體空間看起來會更大，如果家裡空間很小，可以把開放式廚房的島臺作為餐桌，節省空間。

連通性更強，有的格局讓房間比較暗，拆掉牆面後，採光更好。

現在的房子，廚房都特別小，儲物空間很小，很難滿足收納，畢竟不是每個人都能成為收納高手，所以充足的收納很有必要，開放式廚房可以把儲物與客餐廳空間的儲物融合在一起。

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2、提升顏值

其實開放式廚房對顏值的要求比較高，因為廚房暴露在外面，就需要更勤快地把廚房收拾乾淨，收納需要更強大。

所以對於提升家裡的顏值來說，也算是很大的一個優點啦！

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3、可以與家人互動

很多時候，封閉式的廚房都是一個人悶在廚房空間裡做飯，因為空間太小，多半不能2個人在裡面一起做事，很容易互相打擾。

但是開放式廚房就能與家人一起做飯，開放式的空間，沒有牆面的隔絕，可以一起聊天一起做飯，一個人洗菜一個人切菜，搭配乾貨。

而且有一點很重要的是，大多數小夥伴並不會在廚房裡裝空調，如果是開放式廚房就能和客廳的家人一起共享夏日空調，不必在廚房熱得流汗。

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02、開放式廚房該不該做

1、首先要確定當地標準

想要做開放式廚房，要確定的是通氣問題，當地燃氣公司很可能會因為沒有門不給你開通燃氣，不過每個地方執行標準不一樣。

其實也不是沒有辦法，可以先裝個門通氣後再拆。也有不用燃氣灶，直接選擇用電磁爐做飯，這樣就不需要去開通燃氣了。

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2、想做卻不能做開放式

其實想要擁有開放式廚房不一定非要把廚房融入餐廳，也有一些方式方法可以滿足你想要擁有的開放式廚房的優點。

The open

kitchen

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開放式廚房有一個優點是可以滿足一些無油煙的西式餐點，比如泡一杯咖啡，熱一塊吐司，包一份三明治；那我們可以在餐廳再做一個西廚功能區，不一定要很大，也許一張餐邊櫃就可以滿足。

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the beautiful house

kitchen

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上圖是把烤箱挪出來，放在餐廳的邊櫃這裡，把西廚區域也做了水池，可以滿足簡單的沖洗。

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廚房太小，可以把冰箱放在餐廳，做一個餐邊整體櫃，把冰箱包裹進去，旁邊做西廚區，顏值也是特別高。

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其實即便是油煙機夠好，可能還是會有菜餚的香氣會在空間中浮動，這也是大多數小夥伴擔憂的。那在這種情況下，我們的廚房門可以選擇玻璃門，用極窄的邊框，依舊能滿足採光和空間性。

還能像上圖中的屋主，把廚房門做隱藏式，在餐客廳看過來就是開放式廚房，但做飯的時候還是可以把門關上。

3、一些合理的建議

最後，給正在糾結的你一點建議：

1。 想清楚自己的做飯習慣； 2。 廚房的使用人員是誰，需要大家一起協商決定； 3。 需要滿足廚房的功能性； 4。 能否堅持日常把廚房收拾乾淨； 5。 廚房的動線設計比樣式設計更重要；

6。 開放式廚房需要吸力強大的抽油煙機。