WINWSA國際女性葡萄酒及烈酒業界大獎
近日與成立於1988年的義大利女性酒業協會簽署國際戰略合作備忘錄，雙方將在未來就酒業技術和市場趨勢方面展開一系列交流。而協會主席Donatella Cinelli Colombini女士，也將成為WINWSA 2021的顧問。
“是什麼契機促使您成立了Prima Donne （女性酒業）PROJECT專案？”
Donatella Cinelli Colombini：“當我意識到需要有人來挑戰酒業中既有的性別歧視，並設立一個標杆。”
Donatella Cinelli Colombini
義大利女性酒業協會主席
義大利女性酒業協會主席——Donatella Cinelli Colombini 女士一直致力於提升女性在葡萄酒行業的地位，對於女性在葡萄酒業的發展有不可估量的貢獻。
Donatella Cinelli Colombini女士出生於蒙塔奇諾地區最大的釀造布魯耐羅葡萄酒的家族之一，自2016年起擔任義大利女性酒業協會的執行長。
為何稱她為義大利酒業的第一夫人？
除了因為她建立的Prima Donna本身隱含的意義，更因為她在本國酒業中開創了許多先例。例如：1993年創立的“葡萄酒旅遊專案”， 開啟了義大利酒旅的成功序曲；1988年Casato Prime Donne酒莊成立，隨即成為義大利第一家全部由女性團隊組成的酒莊。
採訪內容
左：採訪人 - WINWSA創始人 劉憬苓 Michelle Liu
右：受訪人- Donatella Cinelli Colombini女士
ML：您在酒行業有多少年的經歷？
DC：我自己從業有35年，但我可能與葡萄酒的淵源從一出生就註定了，畢竟我生於蒙塔奇諾（Montalcino）的一個釀酒世家。
ML：是什麼因素促使了您投身於該行業？
DC：這是一個美妙的行業，因為它與自然如此親近，同時又讓我們有機會與全世界的同好相遇；當然競爭也很厲害，但我喜歡競爭。
ML：在您從業經歷中，感受到了怎樣的行業或者酒市場的變化？
DC：從葡萄園角度而言，
最大的變化來自於全球變暖的氣候，這促使釀酒師重新思考嫁接、種植和採收系統。
另一個重大的變化是在田間和釀酒過程中越發尊重自然與傳統；這個行業中對於有機種植和釀製的接受是我們新角度思考的開始。
ML：在您的職業生涯中，得到最大的回報是什麼？作為一名女性，有過怎樣的挑戰？是什麼因素促使您堅持在該行業的發展？
DC：我職業生涯最重要的時機是在1993年，當時我意識到了葡萄酒旅遊對於義大利的酒莊會是一個契機，也就在當時我開始建立一個全國酒莊開放日來鼓勵葡萄酒旅遊。當時，在義大利只有25家酒莊接受對公眾開放，今天已經多達3萬家。我職業中最大的挑戰發生在1998年，我決定離開家族酒莊，在修葺重整自己買下的兩家酒莊的基礎上開創自己的視野。我四處找釀酒師，但是釀酒學校告訴我當時釀酒專業的男畢業生都被定向聘用了，而剩下的優秀女釀酒師卻因為許多酒莊不要而沒有工作。為了證明這種偏見是錯誤的，
我在義大利建立了第一家全部由女性團隊組成的酒莊
，迄今，我們的酒出口至41個國家，並得到許多國際媒體的好評。
ML：是什麼契機促使您成立了Prima Donne （女性酒業）PROJECT專案？
DC：當我意識到需要有人來挑戰酒業中既有的性別歧視，並設立一個標杆。
ML：在你擁有的酒莊中，有一家是全部由女性團隊組成，您覺得在工作中有任何特別的發現嗎？
DC：其實目前我的兩家酒莊Casato Prime Donne和Fattoria del Colle都是女性團隊組成。我們的外聘顧問Valérie Lavigne， 與資深的釀酒師Barbara Magnani和兩位初級釀酒師Giada、Sabrina在三個工人協力下主導種植和釀酒；而酒莊旅遊和銷售都是女性從業人員構成。與其他混合工作的酒莊相比，我們並沒有任何程式或者方式上的不同，但可能我們更注重企業責任。
我們信奉的一些價值：例如對於自然、團隊、當地傳統的尊重是很重要的一部分
；而大家彼此之間的團結，以及呈現更好的自己也是每天我們在工作中提醒自己的使命。
ML：你在工作中有沒有遭遇到男性同行的質疑？對於推廣女性在酒業中的力量，你是否得到的正面反饋更多？
DC：當我最初和大家解釋女性酒業專案的時候的確遇到些懷疑，但現在所有的評論都是正面的。
ML：
國際女性酒業大獎十分榮幸與義大利的DDV（女性葡萄酒業協會）達成戰略合作協議，而你們也與多達11個國家簽署了國際交流，你怎麼來看我們這一段合作？
DC：義大利DDV（女性葡萄酒業協會）十分高興能與國際上的同行協作，因為我深信協作給每一個人都會帶去新的機會。
ML：您認為，女性身上怎樣的特質對於職業成就有著正面的影響？
DC：
女性在工作中建立關係，而男性更注重目標達成。
女性更能處理多重任務，從這個角度而言，她們能同時管理許多不同的工作，而男性在同樣環境中會無所適從。
ML：您對女性同行有怎樣的建議？
DC：
學習，不要止於對酒的領域。
文化是人文以及專業成長的基礎。
ML：您會推薦哪一位作為我們下一篇幅的採訪物件？
DC：《葡萄酒觀察家》的Monica Larner
義大利女性酒業協會（Associazionenational Le Donne del Vino）於1988年由Elisabetta Tognana創立，是一個非營利性協會組織，旨在促進本國葡萄酒文化以及女性在釀酒業和整個社會中的作用，共同推動高品質葡萄酒文化的發展。
義大利女性酒業協會成員來自各個領域，創立至今已經有930多名註冊會員，包含了女性釀酒師、餐廳老闆、酒莊主、侍酒師、葡萄酒記者。她們富於活力，充滿創新意識，並多次參加國內和國際博覽會。多年來，協會提倡身體力行的實踐可持續環保的理念，在保護罕見葡萄品種和傳承葡萄園方面做了很多努力而備受矚目。協會特別活躍於葡萄酒教育領域，將國際婦女節3月8日定為全國慶祝日，並且主題逐年更換。除了在葡萄行業的經濟效益方面付出努力，還做了許多慈善工作。協會現任主席為Donatella Cinelli Colombini女士。
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