2021年8月8日，是2020東京奧運會閉幕的日子，也是慶祝寶珀Blancpain國貿商城旗艦店正式開業的日子。而寶珀為了體現對旗艦店的用心與努力，在店內隆重地釋出全新作品中華年曆赤銅孤品腕錶。

並且，作為米其林指南的全球唯一一家奢侈品官方合作伙伴，寶珀此次邀請了六家《北京米其林指南》獲獎餐廳及主廚，齊聚在北京寶珀國貿商城旗艦店內的二樓會所，帶來別開生面的名錶美食美酒品鑑會，讓賓客在味蕾和視覺上都有美妙的嘗試。

中華年曆腕錶是寶珀在2012年帶來的高階製表領域中，可以說是里程碑式的明星作品。寶柏為豪華腕錶帶來根本性的玩法變革：解鎖“中國獨有時間規則”，首次讓中西兩套時間規則同“芯”運轉 。為全球的東方文化愛好者，提供觀看中國時間的純正方式。因此，這一腕錶不僅僅是拿來查閱時間的，它更多地是帶給佩戴者濃郁的中國傳統文化。

除了中華年曆腕錶，寶柏為了表達自己對品鑑會的深度重視，品鑑會上還展出了寶珀2021年度另一套獻禮中國的典藏級腕錶作品——藝術大師系列“西廂記”高階定製腕錶。並且此大師傑作一套六枚，皆為孤品。賓客在這裡可以大飽眼福，這是一次多麼珍貴與罕見的機會。

而本次品鑑會上的美味佳餚是由米其林三星餐廳京兆尹、米其林一星餐廳湘愛、米其林餐盤獎餐廳Opera Bombana、中國大飯店夏宮、梧桐、桐壽司的主廚為到場嘉賓奉上的。賓客不僅可以在品鑑會上品嚐到Blancpain寶珀香檳及瑞士葡萄酒，拉菲Lafite也為此這次的品鑑會提供了令人心醉的CARO佳釀。

文/CYJ

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