零食，試問哪個人會不喜歡？

無論男女老少，都禁不起它的誘惑。它讓人產生愉悅，同時它也能讓人肥胖。

但零食有好有壞，如果吃對了，根本不用擔心發胖。

賈靜雯是“零食控”

最近康妹兒陪當了媽媽的閨蜜刷《媽媽是超人》，萬萬沒想到賈靜雯竟然是個“零食控”，難怪咘咘也是零食的狂熱愛好者。

作為老公和爸爸，修杰楷特別擔心她們的健康，所以他就提倡讓賈靜雯起個帶頭作用，先嚐試戒零食。

而賈靜雯聽到後直呼：“吃零食，你不覺得很幸福嗎？”

“那你可以吃冰箱裡的水果啊”，聽到老公這樣說，賈靜雯無力反駁。

修杰楷建議將戒零食計劃寫下來，讓賈靜雯帶頭和咘咘在上面畫手印，賈靜雯聽到後，和咘咘做出同款拒絕動作：連連搖頭。

因為賈靜雯真的太愛買零食了，一櫃子的零食基本都是薯片糖果和果乾之類的，修杰楷特別擔心咘咘以後長蛀牙只能怪媽媽。

聽到自己沉迷零食的行為很可能影響女兒的健康，賈靜雯還是妥協了，承諾試試3天不吃零食。

看見賈靜雯，康妹兒彷彿看見了自己，家裡沒有零食就沒有安全感，尤其是薯片，吃起來脆脆爽爽，咬起來有嘎吱嘎吱的聲音，彷彿吃它就是一種治癒。

人類為什麼愛吃零食？

零食不僅能夠影響人的心情，還能“操控”人的行為。

有個人立下flag要減肥，結果辦公室女生一起點奶茶，反手就下單了一杯七分甜芋泥波波，還安慰自己：“牛奶健康，芋泥健康，茶更健康，喝下這一杯就是treble健康，”

零食為什麼讓人如此上頭？

零食的主要功能顯然不是為了填飽肚子，

但它可以帶來額外的愉悅感，降低焦慮感。

《神經科學雜誌》曾發表的一項研究表明，鼠類

大量攝入蔗糖，可以提升多巴胺的釋放，直接感受到快樂

，也就是說吃零食本質是你在“擼”多巴胺。

在壓力山大期間，人們也更喜歡吃零食，

吃零食似乎壓力都減輕了一半

。

愛吃零食也許和童年相關，小時候家長看得太緊，想要的零食總是求而不得，於是長大後演變成了報復性進食，不吃就沒安全感。

吃零食變成了一種補償

。

但無論大人還是孩子，

零食“宜疏不宜堵”，與其“嚴防死守”，不如選擇健康的零食有節制的攝入。

怎樣健康吃零食？

要知道賈靜雯愛吃的薯片可是“高鈉炸彈”，這樣大量地攝入鹽，很可能增加患高血壓、腦卒中、胃癌、心血管病的風險，加重腎臟負擔等。

蘇打餅乾、火腿腸、五香花生、魷魚絲、泡椒鳳爪、牛肉乾、蜜餞和辣條等，都是我們平常愛吃的零食，它們也和薯片一樣，鈉含量高到離譜。

這些不能吃，還能吃啥呢？我們應該怎麼選擇零食呢？

其實健康的零食有很多，像修杰楷說的如果

把水果或酸奶當零食

，是很健康的一種方法。

其次選擇

食材原料熱量低

的，比如魔芋、筍乾和秋葵幹，飲品比如黑咖啡、茶飲料和椰子水。

而且

多選擇蛋白質含量高，膳食纖維多的零食

，

飽腹感更強，更扛餓

。比如用雞胸肉丸或是堅果，來替代碳水類的餅乾蛋糕，即使熱量相當，也是更健康的選擇。

儘量選擇小包裝的零食

，這樣不至於吃過量，滿足口腹之慾的同時也能避免一次吃太多。

人類愛吃零食真的是被寫在基因裡的吧，所以別苛求自己，別讓自己有負罪感。只要選對了，吃零食也能很健康。

（圖片來自網路，請作者與本號聯絡，以奉稿酬）