老陳今年62歲了，家住在河南許昌，孩子們都在大城市工作，老陳不想自己一個人天天在家閒著，就在孩子們的幫助下，在小鄉鎮上開了一家糧油店，店裡主要是一些柴米油鹽等生活必需品，雖然生意不算太好，但這個小店也保證了老陳的日常開銷。

據瞭解，老陳這個人生性節省，就拿日常飲食來講，老陳一個人做飯總是不小心超量，而這些剩飯，老陳可以再吃個兩三頓。並且，糧油店裡稍微變質的粗糧，老陳也捨不得扔，每次挑挑揀揀後，自己下鍋食用。

然而，這樣的生活習慣並無益處，久而久之，老陳的身體就出現了問題，近半年來，老陳總是腹瀉、噁心嘔吐，前段時間剛去醫院做了體檢，而檢查結果卻是早期肝癌，這讓沒文化的老陳百思不得其解。

肝病的“加速器”已找到，很多人還在吃，醫生呼籲：趁早管住嘴

隨後，醫生和老陳進行了談話，深入瞭解了老陳的日常飲食習慣，發現老陳的肝癌多半是他“省”出來的，2個壞習慣或是肝病的“加速器”。

1、常吃剩飯剩菜

首先，蔬菜中含有的維生素C很怕熱，在炒的第一遍時就已經損失了30%~40%，如果反覆加熱，其維生素含量會繼續減少，人若長期食用容易導致營養不良。

其次，像肉類和豆製品經過長期放置，容易滋生出大量細菌，剩飯中還會生出亞硝酸鹽，其進入人體後與蛋白質相遇，可轉變為致癌物亞硝胺，進而易誘發肝癌。

2、食用變質粗糧

粗糧一旦發生變質，就會滋生出黃麴黴素，其已經被世界衛生組織癌症研究機構劃定為了一類致癌物，對於肝臟的危害性非常大。

研究發現，黃麴黴素可引起肝細胞錯誤的修復DNA，抑制蛋白質的合成，進而造成肝細胞異常分化，增加肝癌的病發機率。並且，人體長期攝入黃麴黴素，可導致肝細胞出現實質性壞死，引發肝出血等急性病變，威脅人的生命。

肝臟一旦受損，身體上會有以下症狀，要注意

● 身體乏力，疲憊感強烈，嗜睡

● 食慾莫名下降，噁心嘔吐，厭油

● 小便呈現茶黃色，並伴有濃重異味

● 肝區疼痛，頻繁腹瀉

● 胸前和頸部出現蜘蛛痣，面板黃染

養肝需趁早，生活中做好2件事，或能擁有健康好肝

1、補充肝臟營養素

近年來，我國的肝病患者人數一直在增長，並且逐漸向年輕人中偏移，因此，養肝需要趁早進行，經多名中醫專家研製而出的

尚維麥素

或能滿足你的需求。尚維麥素的主要成分為黃精、枳椇子、硒麥芽粉、葛根、枸杞等中草藥，各成分科學配比，能夠有效地修復肝損傷，增強肝功能，恢復肝臟活力。

其中，黃精中的粗多糖能夠改善化學性肝損傷，並具有抗菌、抗炎、抗病毒的作用；枳椇子可以解酒毒，抑制肝臟纖維化，提高肝細胞的再生能力；葛根則能溶解肝內脂肪，加快機體新陳代謝，防止脂肪肝的形成。

醫學研究表明，尚維麥素中額的硒是一種強抗氧化劑，可以全面提升人體抗氧化能力，提高肝臟抗病能力，阻止肝病的惡化或反覆。

建議飲食習慣差、患有肝病的人，每日飯後堅持嚼2片尚維麥素，或能使肝臟狀態一天天轉好。

2、定期體檢

肝臟是一個“沉默器官”，其代償性強，病情不易被發現，因此，定期的體檢很有必要，體檢也是長久保護肝臟的重要方式。