養生一直都是一個熱議的話題,而在養生屆,也有一款經久不衰的食品,就是枸杞,就連年輕人都知道,“保溫杯裡泡枸杞”,枸杞的風靡程度可見一斑。
其實枸杞在很久之前就很有名氣,在《神農本草經》中,就曾有關於枸杞的記載,認為枸杞
“久服,堅筋骨,輕身不老,耐寒暑”
,《中國藥典》則認為枸杞可以
“內熱消渴”
,還有很多其他醫學著作,都可以找到枸杞的身影。
七十多歲老人用枸杞茶配藥,竟引發中毒
最近在國外,有一則關於服用枸杞的病例卻引起了廣泛關注。據瞭解,有一位七十多歲老人,在服用
華法林
和
氟卡尼
的同時,還是養生,喝起了枸杞茶,結果沒過多久,就因為
昏厥
入院了,醫生檢查發現是
氟卡尼中毒
。
原來,枸杞在人體內,能夠
代謝一種酶
,而這種酶正好是催化華法林、氟卡尼的關鍵酶,如果枸杞和兩種藥物同時攝入,就可能會誘發
藥物中毒
,華法林中毒會影響
凝血
,而氟卡尼中毒則會導致
心律失常
,都是十分危險的。
大爺每天一杯枸杞茶,喝出口腔潰瘍
比起上面的大新聞,朱大爺的經歷就只在小區裡流傳,但這也令朱大爺覺得羞愧難當。
朱大爺今年六十多歲,決定開始好好養生,延長壽命。他本來是每天喝一杯菊花茶的,但嘗試一段時間之後,決定換換口味,於是改喝枸杞茶了,誰知才喝了一星期,嘴巴里就有泡了,明顯是
口腔潰瘍
,噴了西瓜霜都不好用,搞得吃飯都成問題。
朱大爺找到中醫,通過了解之後才知道,原來自己是
陰虛體質
,喝菊花茶不礙事,反正清熱降火,但是枸杞
性溫
,如果經常喝枸杞茶,就可能會導致身體上火,口腔潰瘍。
枸杞
應該怎麼吃?
透過以上這兩個案例,想必大家也看出來了,枸杞不能配藥吃,尤其是華法林和氟卡尼,枸杞也不適合陰虛體質的人喝,只怕越喝越虛。
除此之外,有
發燒發熱、脾胃虛寒、高血壓
問題的人,以及
乳腺炎、乳腺增生
患者,也需要控制食用,枸杞只有正確食用,才能夠真正為我們所用,否則只怕適得其反。
其實,對於大部分人來說,只要避免上面這些情況,枸杞都是可以正常吃的,不管是泡水喝,還是用來熬粥、燉湯,甚至是直接嚼來吃,問題都不大,不過咀嚼吞嚥
營養價值更高
。
不過,還是建議大家控制下食用量。如果是泡水喝的話,那就當喝水一樣就行了,飲用量沒限制,只需要注意
控制水溫
,因為長時間高溫會造成營養成分會流失;如果是直接咀嚼吞嚥的話,成年人每日攝入
不超過15克
,差不多是控制在35粒以內,過猶不及。
提醒:枸杞不建議泡酒喝
不少人希望透過泡枸杞來
補腎
,但其實酒精並能夠補腎,反而會影響腎臟功能,男性想要維持腎臟健康,就應該少喝酒,少抽菸,早睡早起多運動,枸杞泡酒沒這麼大用處。
吃枸杞的好處還有不少
一)
經常吃枸杞,能夠養肝明目
隨著電子產品的普及,每一位年輕人的生活都離不開電子產品,白天用電腦工作,晚上玩手機刷影片,甚至為為此熬夜到很晚,這就容易導致
肝臟毒素累積
,而且長期用眼會導致
視力下降,眼睛渾濁
。
枸杞有著一定的補血養肝功效,預防
脂肪肝
,而且還能夠明目,所以它也被譽為
“明目子”
,像治療視物問題的
祀菊地黃丸
裡面,就有用到枸杞為原料。
二)
枸杞泡水,美容養顏
枸杞富含枸杞多糖、維生素E,還有多種微量元素,對於長期加班,勞累工作,氣色暗淡的女性來說,平時喝點枸杞泡茶,有助於補充營養,長期飲用枸杞茶的女性,氣色會好很多。
除此之外,枸杞泡水還能夠幫助對抗自由基,預防色素沉積,美白抗皺,所以也算是“婦女之友”了,建議女性可以多加嘗試,對男性來說,枸杞能夠補氣強精,也是可以幫助抗衰老的。
三)
提高免疫力,預防疾病
長期吃枸杞的人,身體素質也會相對比較好,因為枸杞本身就是富含營養的,長期食用有助於增強免疫力,而且枸杞還能幫助對抗腫瘤,因為枸杞多糖結合放療有明顯的放射增效作用,所以能夠起到一定的防禦和阻斷作用。
因此,服用枸杞的功效還是挺多的,也難怪枸杞經久不衰,在不少人的保溫杯裡都有。
總的來說,枸杞泡酒是很常見的養生食材,只要是正確食用,確實能夠給我們帶來不少好處,當然,食療終歸是食療,大家養成科學的生活方式,才是身體健康的資本。