80歲大爺揹著“大包袱”,賣“古董”級小吃,很少人認識

現如今生活中的小吃花樣是越來越多,各種新式小吃也層出不窮,比如手抓餅、飛餅、熱狗、等等。如今已不再是傳統小吃的天下了,這些新式小吃後來者居上,正在慢慢的趕走一些傳統小吃。因此很多小時候街頭很普遍的小吃,現在怎麼也找不到了。其實這也是正常的,沒有什麼小吃能一直傳承下去,畢竟我們的生活也在變化。有一些小吃的消失總是讓人很惋惜,今天要介紹的就是一種非常少見的小吃,這種小吃如今只有年紀稍大一些的人才認識了。

80歲大爺揹著“大包袱”,賣“古董”級小吃,很少人認識

今天的主角就是圖片上的這種小吃了,很多朋友會問了,圖片上哪有什麼小吃。你這個問題就暴露了你的年齡了,其實這種小吃就裝在這個“大包袱”裡。很多人應該根本不認識這個大包袱吧,不知道的可能還以為是行李包呢。大家不認識也不奇怪,如今這種大包袱的小吃幾乎都找不到了。都可以說是“古董”級小吃了,現在的年輕人幾乎都不認識。下面就給大家仔細介紹下這種小吃吧,大家一定會覺得很奇特。

80歲大爺揹著“大包袱”,賣“古董”級小吃,很少人認識

碗中就是這大包袱裡倒出來的小吃了,很多人可能以為是胡辣湯吧。它的樣子稠糊糊的,確實是有點像我們熟知的胡辣湯,但其實並不是。這種小吃叫做油茶,是我們這的特色小吃。沒吃過的應該也不瞭解這小吃,這種小吃是用麵粉、花生米、牛骨髓、海帶絲等製作出來的一種小吃,因為主要原料是麵粉,所以口感黏糊糊的非常稠。

80歲大爺揹著“大包袱”,賣“古董”級小吃,很少人認識

油茶如今在我的家鄉還是能吃到的,但是用這種大包袱裝著賣的油茶可以說非常少見。這種用大包袱裝著油茶賣的方法是一種很老的方法,這種大包袱的作用也很簡單。就是給油茶保溫用的,包上這麼多層布,也是為了讓保溫效果更好。大包袱還有一個做用,就是揹著方便,以前的人會揹著這個大包袱走街串巷的賣油茶。不過如今這種大包袱賣油茶的方式已經慢慢被淘汰了,現在有保溫桶等工具,誰還用它來保溫啊。

80歲大爺揹著“大包袱”,賣“古董”級小吃,很少人認識

賣這小吃的是一位80歲左右的大爺,大爺做這種小吃可有不少年頭了。對於這種小吃,大爺可以說一直在堅持初心,不僅小吃的味道沒變,大爺也還一直在沿用著用大包袱裝小吃的方法。不過大爺也有很多無奈的地方,在以前,他只要揹著這個大包袱走到街上。就有人知道他在賣油茶,紛紛過來買。但是如今很多人連這個大包袱都不認識了,路人都從未見過這麼奇怪的小吃。大爺拉住路人兜售這種小吃,還把路人嚇得夠嗆。想想也是,一個老人揹著個大包袱,問你買不買他的小吃,一般人都會不知所措吧。所以現在大爺也沒有走街串巷的賣的,就固定在一個地方,來吃的也都是老顧客。

在你們那有這種小吃嗎?大家對這種小吃有什麼看法呢?歡迎大家把自己的見解留在下方的評論中。