中國自始皇帝算起，幾千年來做皇帝這個職業的也不過幾百個。雖然都是億人之上權之頂峰，但結局卻是各不相同。說起來，一般是明君多善終，亡君多慘死，但就有這麼一位有作為的皇帝，死後居然被做成了一道菜，也算是千古奇聞了。

遼太宗耶律德光生於公元902年，卒於公元947年，他是耶律阿保機與述律平的兒子。遼太宗耶律德光於公元927年至公元947年在位，當了整整二十年的皇帝，他是遼國第二位皇帝。耶律德光早年也是一位名將，二十歲的時候就擔任了天下兵馬大元帥之職，當時其父耶律阿保機對他也是抱有很大期望的。當時耶律阿保機對長子耶律倍和耶律德光都十分喜愛，但相對來說耶律德光更像耶律阿保機，因此最後的結果大家也知道了，雄才大略的耶律德光繼承了皇位，成為了遼國的皇帝。那麼貴為一國之君，耶律德光又是如何成為一道菜呢？這還要從他率兵攻打後晉說起。

耶律德光成為遼國第二代皇帝的時候，同一歷史時期的中原地區，此時也正是五代十國的混亂時期，民不聊生。看到這樣的境況，耶律德光養精蓄銳，雄心勃勃，一心夢想要吞併中原。等啊等，一直等了九年的時間，機會終於來了。當時的後唐叛將石敬塘為了取後唐而代之，以割讓幽雲十六州、歲絹30萬匹、認34歲的耶律德光為父等條件，換得耶律德光出兵幫他滅了後唐，建立了後晉小王朝。石敬塘去世之後，他的侄子石重貴繼位，向耶律德光提出了“稱孫不稱臣”的要求，也就是一個小小的要求，卻讓耶律德光勃然大怒，以此為藉口又發兵南侵中原，很快就滅了後晉。

當時耶律德光在後晉宮中，一向好色的他盡情的享受著石重貴的後宮嬪妃。但是滅晉過程中，擾民太重，中原的百姓起義不斷，各路武裝紛紛抗擊遼軍侵略，令耶律德光發出“中國人難制”的感嘆，在汴京駐留不足三月不得不下令撤軍回國。撤退就好好撤退，可能是緊張太久了，回國途中，耶律德光開始了人生的享受之旅，不停地召喚美麗的女子侍寢。其實說起來，耶律德光原本就是一個十分重女色之人，現在突然放鬆了，那還不好好享受一番？就這樣縱情聲樂的耶律德光，加上天氣炎熱，水土不服的原因，身體漸漸地不行了。太醫得知訊息後趕忙診治，檢查了一番之後，說他是染上了熱疾，要想除根，必須要禁女色。耶律德光一聽非常氣憤，認為太醫胡說八道，繼續享用女色，幾大因素終於掏空了他的身體，好色的耶律德光最後吐血而死。耶律德光逝世的訊息很快傳到了京城述律太后那裡，述律太后一聽十分難過。一怒之下述律太后傳旨：生要見人，死也要見屍。

當時正是三伏天，這一句話可以說太難為人了，當時沒有冰箱冷櫃，也沒有現成的經驗可以模仿，怎麼能夠儲存好屍體呢？在文武大臣和太醫們束手無策的時候，一位御廚出了個主意：乾脆把皇帝做成“羓”吧。“羓”到底是什麼呢？原來北方遊牧民族多喜食牛羊肉，有時候殺了一隻牛或羊後，一時又吃不掉，碰上夏天，牧民就把牛羊的內臟掏空，用鹽滷上，就成了不會腐爛的“羓”，相當於中原地區的“臘肉”。然後再烘乾運往京城。

一番操作後，耶律德光被製成“臘肉”的屍體終於運到了京城，就這樣耶律德光成了歷史上第一個把皇帝當牲畜處理，並做成菜的皇帝。