8月19日，杭州一大三學生稱在美團外賣點了海底撈外賣，吃的時候突然炸鍋致眼角膜上皮剝脫。該同學表示，煮了也就十幾分鍾就爆炸了，炸的到處都是辣油。

海底撈工作人員表示，檢視監控發現是因為先放的底料，再放的水，再加上沒有攪拌，就出現了炸鍋的情況。目前正在聯絡當事人處理。

這事兒今早

衝上了全國熱搜第一。

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剛剛，

海底撈獨家迴應

錢江晚報小時新聞記者：

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“在事件發生後，他們與當事顧客取得聯絡，瞭解身體狀況，承擔就診費用，退還餐費，並將持續為顧客提供必要的幫助。根據核實發現，顧客備餐時先放了底料，之後再加水，且沒有攪拌，出現了熱油噴濺的情況。”

“由於外送火鍋套餐由顧客自行配置鍋底，我們在出品和底料外包裝上都明確設定了使用說明和安全提示，指導顧客在調配鍋底時先加水、後加底料，並提供建議的配比。懇請大家按照提示操作，避免出現熱油噴濺或乾鍋，帶來意外傷害。”海底撈表示，會對提示流程進一步加以最佳化，並持續關心客人的健康情況。在此真誠感謝各方對此事件的關注和監督。

不少網友看到這一幕後紛紛表示，

熱油不放水是生活通用常識；

突然明白了小學課程加入燒菜課程的用意。

屬實要培養一下安全意識了。

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也有網友質疑海底撈有沒有提示先後次序，不過有網友表示，都是有說明書，但是大家都不看。

在此，我們也溫馨提示，在家吃火鍋時要先放水再放底料，注意配比，在吃火鍋時也要勤加水，避免出現爆濺、乾鍋等意外情況。