這種零食被世衛組織列為一級致癌物,為什麼還這麼多人喜歡吃?

說起檳榔,大家應該都不陌生吧,口味獨特,吃起來有點辛辣,又有點甘甜,越嚼越香。據悉,我國每年檳榔產值高達400億,其中又以湖南最為暢銷,據統計,有超過40%的湖南人有嚼檳榔的習慣,其中30 至40 歲人群居多,可見,嚼檳榔早已成為當地的一種傳統,那麼,如果每天嚼食,對身體會有什麼影響?

這種零食被世衛組織列為一級致癌物,為什麼還這麼多人喜歡吃?

檳榔其實是流傳千年的一種藥物,有驅除寄生蟲,增加腸管的張力和蠕動,減輕腸胃脹氣,使食慾大增,能治青光眼和抗毒素,抑制流行性感冒病毒、真菌等作用,但藥用檳榔和市面上的檳榔又有著本質區別,所用原料部位、食用方式和加工方式都有所不同。

被世衛組織列為一級致癌物

在國際上,檳榔被認為是一級致癌物質,有資料顯示,嚼檳榔的人群中,口腔病變率高達66%,而不嚼檳榔的人群中出現口腔病變的比例僅僅為1。5%,說嚼檳榔是“慢性自殺”,應該也不為過吧。

這種零食被世衛組織列為一級致癌物,為什麼還這麼多人喜歡吃?

因為含有多種生物鹼,能使神經興奮,促進多巴胺分泌,從而使人感到愉悅,但是經過唾液咀嚼後,會形成亞硝酸基的致癌物質,長期大量吃檳榔往往會有依賴症的表現,經常嚼食檳榔會引發口腔疾病,輕則口腔潰瘍、牙齒壞掉,無節制的咀嚼更會使口腔纖維等發生病變,從而導致口腔癌、喉癌、食管癌的發生。

正因國際上深知檳榔的致癌性有多可怕,各國也出臺了相應壓制政策,美國禁止人們往各州運輸檳榔,印度則要求在檳榔製品上印製危害警告語,而加拿大更是直接禁止檳榔的銷售,反倒隨著網路熱潮,檳榔在中國的行業規模不斷擴張,中國檳榔消費市場也正源源不斷擴大。

這種零食被世衛組織列為一級致癌物,為什麼還這麼多人喜歡吃?

據統計,全球患口腔疾病的病人90%都是因為咀嚼檳榔造成的,有些口腔癌患者不得不割掉自己的牙床、舌頭等已經病變的部分,對以後的生活造成了極大困擾,這就是一級致癌物檳榔的威力。從大資料上來看,印度發病率最高,中國位居第三,而且口腔患者在吃檳榔的同時為了追求更大的刺激,會同時抽菸,“檳榔加煙,法力無邊”,說得就是這類作死操作,如果長期使用檳榔,可想可知,患癌機率就會更高。