最近的幾年，我時常想起外婆，確切的說應該是想念外婆做的菜，想念外婆不緊不慢的性格，和她的一雙巧手，只是她己離開了十年，十年的隔離，卻讓人分外想念！

小時候我出生在鄂西北，因為母親是獨生子女，我和哥哥從小在外婆一起長大，印象裡那是一個留著齊耳短髮，穿著淺藍的確良襯衫的老太太，最多的時候她都是在灶臺前後轉，然後就會像變魔術一樣變出我們愛吃的味道，在哪個物質潰乏的計劃經濟年代，我和哥竟然可以吃到外婆自制的月餅，裡面有脆脆的花生仁，甜甜的冰糖塊，香香的芝麻碎和點點的鹽味、外加酥脆的麵粉做成的麵皮，那時候我和哥哥的童年就是灶臺後最安靜快樂的孩子，在靜靜等待一種幸福，那應該是食物的美味和大人的寵愛，足以慰藉一生的風雨。

記憶裡，外婆煮飯的時候，總是教我炒菜的順序，以及配菜的比例，甚至於怎樣挑選好的食材，雖然都是自己種的食材，也會有好壞，什麼樣的土豆脆，什麼樣的土豆適合蒸、什麼樣的茄子適合炒，種種的細節，在外婆身後的灶臺其實應該就是外婆在教導我日後生活的種種，當時看似囉嗦無味，其實在多年後的今天才發現，外婆教了我生活的技能：做飯，學會做飯，應該就是學會了謀生和謀愛，因為食物中藏盡了生活的百味。

南居的二十年，我有了自己的家庭和孩子，忙碌的工作後，總愛在週末把自己藏進廚房，從最初的有滋有味的外婆菜到清淡滋養的南方菜，生活像是長長的旅程，做飯應該就是在這個旅程中的修行，酸甜苦辣的人生百味早已讓味覺在傳承中日益挑剔，煎炒蒸燉的種種，都像生活的種種的滋味，但是唯有不變的就是廚房裡的煙火，溫暖著一代又一代人的疲憊與辛勞！會做飯的人，就一定會照顧好自己和家人的胃和身體，照顧不好自己身體的人又拿什麼來與生活握手言和。

現在的速成的潮流，孩子們時常將外賣吃成了家常便飯，進而造成腸胃問題層出不窮，從這個角度來說，父母的的忙碌，也或許是方便快捷的外賣又養成多少家庭的冷火秋煙，父母一句話：你只要好好學習其他什麼也不用管，自食其力應該是人類的傳統美德，現在卻掩變成高分和高薪。

比起塗著指甲油，十指不沾陽春水的女人，或許我更喜歡廚房裡的味道，更喜歡孩子們在餐桌前的讒像和幸福的笑容，很多人不愛煮飯，其實都在潛意識裡只是不想把自己變成圍著鍋臺轉的黃臉婆，都喜歡自己穿著高跟鞋穿梭在大街，其實做飯不是為了討好男人，而是為了讓生活更美好，做飯本身就是一門藝術，能用一餐飯來表達自己的審美情趣和對家人的愛，自然也能夠把家經營的溫暖有愛，做飯應該是一份愛的給予，把愛藏在食物的百味裡，廚房的溫度應該就是一個家庭的溫度，那方寸之地卻又調和著人間的無味與疲憊，熱鬧的溫馨的廚房裡，便是對生活傾注無盡的愛，我們在這裡看到平淡生活中的溫柔，原來酸甜苦辣就是百味人生，餵飽自己的胃，心就不會空了。

人生有巔峰遇低谷，認真做好每餐飯菜，是磨鍊自己做好修行，哭著吃飽飯的人可以走下去，哭著還能煮好一餐飯的人則可以走的更遠，因為心裡有愛的味道！

南歸的這幾年，我們都在過著不同的日子，但是依舊時常想念己故十年的外婆，想念她帶給我們的種種美好和滋味，我也開始教孩子做飯，其實就是在教她們謀生和謀愛，教他們生存的技能，孩子們時常在清晨的味道里笑的爽朗可愛，在黃昏的餐桌後靜靜的團圓與守護。

因為愛，因為味道、因為食物、因為傳承、也因為夢想和不老的信念讓我們努力走下去。