湖南是
魚米之鄉,養人地帶。
當地豐富的水資源,以及優良的氣溫、氣候,不僅讓當地成為全國重要的糧食生產基地,還有豐富的礦產資源,以及眾多美食。
湖南人自古以愛吃辣出名,不管是什麼菜,反正離不開辣椒。
這時候再喝點小酒,那感覺簡直可以用
“酸爽”
來形容,湖南人就是這麼幹的,不過奇怪的是,當地人喝酒有一個“怪像”:提起酒,大家都是稱讚當地的名酒,酒鬼酒,以及國內的名酒茅臺,甚至還給別人推薦,但自己卻少喝。
為什麼呢?
首先,
茅臺酒的價格太貴,並不是所有人都能喝得起,且捨得喝的,作為口糧酒更不行了。
其次,
好的酒鬼酒價格並不便宜,平時聚會、宴席等正式場合還可以,但要作為口糧酒就有點奢侈了。
最後,
當地有不少便宜好酒可供選擇。
在湖南轉了一圈,發現他們經常喝的反而是下面3款!
武陵酒
它是湖南省生產的醬香型白酒,也是唯一的國家級名酒,可能很多酒友不敢相信,畢竟它現在的名氣遠遠不如當地的酒鬼酒。
但老一輩酒友都知道,它憑藉優級酒質,在1989年的第5屆評酒會上,以及2015年的白酒萬人盲測上,把茅臺都比了下去,據說是酒廠的人專門到茅臺酒廠學習,回來後釀造的這個酒,因此它被稱為
“湖南茅臺”。
之所以現在沒什麼名氣,主要是因為經營不善。
但這些客觀因素並不能成為判斷酒質的因素,湖南當地人都知道,它用的原料、工藝都十分嚴苛,這麼多年來,品質沒有讓人失望過,然而有自己的特色。
入口
醇厚爽冽,醬味濃郁幽雅,
喝完嘴裡留香持久。
最便宜的單瓶價格在一百多,是大多數人都可以承受的階段,買一瓶,放在家裡可以喝上好久!
君中元私藏酒
與上個酒不同的是,它是具有茅香味的醬酒,由茅臺原副廠長李興發的徒弟,曾傳政釀造而成,技術精湛,頗受大家信賴。
喝過這個醬酒的人無一不對它豎起大拇指,湖南酒友也不例外。
它用的原料是茅臺鎮特產的糯高粱,
皮厚、飽滿,澱粉、單寧含量高
,在經過12987坤沙工藝中165道工序的錘鍊後,既能將營養消耗控制在安全範圍內,也能賦予成酒純正的醬香。
釀成後,還要窖藏6年,讓酒質自然老熟,有害物質最大程度揮發掉。
所以成酒入口的時候沒有一絲雜味和刺激感,
醬味正,酒液順滑、微酸、醇厚,
細細品味,有糧香、窖香、花香冒出,喝完回香飽滿,飄飄然的感覺實在美妙。
而且它在投入市場前,都要經過專業檢測,質量達到優級才行,大家不僅
喝得舒適,也喝得放心!
瀏陽河
這個酒是濃香型,產自湖南,不過早在1998年,
瀏陽河釀造的基酒都是採用五糧液生產的
,然後加上自身工藝釀造而成,直到現在,它在四川宜賓都有自己的生產基地,別看名氣不大,質量可是響噹噹的。
採用經典五糧釀造,
品牌下有很多的系列酒
,用來商務招待、宴席都比較合適。
就算是自己飲用,也有合適的價位,作為口糧酒綽綽有餘,對於當地酒友來說,這款酒在上個世紀的知名度可是很高的,底蘊豐厚,就算是現在名氣不大了,但酒質還是剛剛的。
最後,大家平常都在喝什麼酒呢,上面的酒有你喝過的嗎?歡迎在評論區留言討論~