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這方藏在城市半空的
「花園秘境」
,
是gaga位於上海的第五家門店
。與入口處的低調有所不同,推開門走入其中,你才會真正體會到別有洞天的含義。
整個空間開闊又明亮,含蓄有力的色彩碰撞盡顯和諧之美;點綴在其中的花花草草無形中讓環境多了幾分可愛與靈動。
可以整面開啟的落地窗
充分擴大了室內的採光,讓整個環境顯得通透又溫馨。來這裡坐一下點杯果茶,望著窗外環繞的綠色,瞬間有一種脫離現實的安逸感。
最讓人驚喜的莫過於這個露臺,將室內的美延續到了室外。180°的寬闊視野,低頭俯瞰魔都迷人的街景,抬頭就能坐擁迷人的天際線。
西班牙Sangria水果酒融合東方傳統茶元素,是gaga主打的鮮果茶系列最初的創作靈感
。十年來gaga一直堅持用做雞尾酒的態度做果茶,每一口都會為你的舌尖帶來奇妙的享受。
包含
九種水果的高顏值果茶
,色彩繽紛看著就讓人心情大好!
只要一杯就能喝足一日份的果蔬
!而且,標誌性的高定果茶杯還是由服務過愛馬仕的Benwu Studio設計,配上定製黃銅磨砂水果叉,更是讓人捨不得放下。
gaga的
獨家茶飲杭菊黑枸杞
,使用優質杭白菊、德國洋甘菊以及 寧夏黑枸杞 入茶,光看原材料就知道走的是「養生掛」。濃烈的茶香裹挾著微酸的滋味,回味悠長。
一杯喝下去,清火又明目,養生又提神
。
清新的草莓與濃郁的炭焙烏龍撞個滿懷,口感層次無比豐富。
gaga每一季都會搜尋全球草莓產區,精心挑選應季草莓
,只為造就這一杯果味醇厚的草莓烏龍。
作為一家以
「全球漂流主廚」
為靈感的餐廳,gaga每一季都會邀請全球新銳主廚,創作季節漂流性選單。
讓你足不出滬,享受到一站式吃遍全球的樂趣
。
高蛋白低熱量的
龍蝦班尼迪蛋
,健身的小夥伴千萬不要錯過。將半隻澳洲龍蝦用青醬焗烤,再配上淋了 味增 荷蘭醬的水波蛋,這樣一份鮮甜多汁的brunch,無論是誰都難以抵抗它的誘惑。
烤春雞
,上好的本地鮮雞將雞皮烤至金黃的同時,肉質依舊柔嫩。頂部是開心果混合法蔥橄欖油,底部是生薑橙汁調味的胡蘿蔔泥。再搭配的手指胡蘿乾的甜軟,每一口都是不同的驚喜。
這道改良了傳統東南亞風味的
菠蘿炒飯
,創新加入了午餐肉、腰果碎和松果,用料豐富又紮實,口感層次及其豐富!
澳洲牛肉沙拉
,被煎至五分熟的牛排,只用鹽和黑胡椒進行調味,很好的凸顯了牛肉本身的風味。裹上 牛油果沙拉 ,再來一口生菜,清爽美味無負擔!
gaga多款香甜濃郁的小蛋糕,顏值滿分又美味,下午茶絕對不可錯過。鬆鬆軟軟的蛋糕託著清爽的淡奶油,細膩的感覺在口腔裡娓娓迴盪。
以
法國馬賽的傳統菜作為靈感的
泡菜法式海鮮鍋
,在原本的魚湯、蝦湯、蛤蜊湯中加入主廚特製的泡菜汁,食料豐富滿足,開胃又爽口。
低溫慢煮的
伊比利亞豬頸肉
,肉質Q彈又柔軟,再搭配底部吸飽了湯汁的糙米飯,香味濃郁,滿足感爆棚!
入夜之後,露臺的燈光亮起,環境在光線的映襯之下會顯得格外的柔和。
晚風吹拂,這是一處即使在夜晚也能夠讓人們享受愜意時光的好地方。
一天的忙碌過後,你還可以約上三五好友在水吧聊一聊,在美食的治癒和八卦笑料的暢談中,把工作壓力、焦慮與憂鬱統統丟開。
gaga Garden
地址: 環貿iapm商場 4F 413室