我們都知道，身體一旦出現疾病，除了科學合理的藥物治療，日常的飲食護理甚至是食療也是十分重要的，很多患者就是因為沒有注重飲食方面的調節，結果導致病情的加重。比如很常見的乙肝，它是一種病毒性、傳染性疾病，除了食用藥物的長期治療外，患者還必須了注意一些飲食禁忌，這樣才能更有效的控制病情。

那麼，乙肝患者有哪些飲食禁忌呢？

首先是禁菸禁酒。

乙肝患者儘量不要吸菸，因為菸草中有多種有毒物質，他們會導致肝功能受損，肝細胞沒辦法進行自我修復，長期以往會導致乙肝得不到控制，從而讓肝臟持續受損。

酒的道理類似。酒需要在肝臟代謝，酒精中是帶有毒素的，堆積在肝臟內會使肝細胞受到干擾甚至破壞，直接導致肝功能受損，所以乙肝患者要特別注意，儘量不要喝酒。

其次是不吃油膩、辛辣食物

韓劇讓“啤酒+炸雞”的飲食模式風靡中國，關於酒精對肝臟的損害前面已經說過，這裡不再累述，但是乙肝患者同樣不適合吃炸雞。油炸的食物，往往要經過重味調料的醃製，雖然口味是不錯的，不過對於乙肝人群來說，食用這種重調料的食物會加重身體的不適，並且食物中的膽固醇及脂肪的含量非常高，食用會加重肝臟的排洩負擔，給身體帶來不必要的麻煩。

很多朋友是無辣不歡，辛辣刺激的食物確實能增加人的食慾，但你知道嗎長期吃辣椒對人體的損害是很大的。因為辣味會刺激腸胃，從而使腸胃功能下降，同時會造成消化道生溼化熱，進而出現肝膽失調，這樣就減弱了消化功能，進而加重肝臟負擔，損害肝臟，其實對健康是很不利的。

最後，不吃甜食和罐裝食品

我們常常說吃甜食能讓人心情快樂，釋放壓力，但肝臟不好的人群是不適合吃甜食的。因為甜食中糖分往往比較高，當然熱量也高，若長期食用過多，身體不能及時進行消化和分解，熱量就會蓄積在肝臟中，並且轉化為脂肪，也會增加肝臟的負擔。

同時肝病患者應少食罐頭食品，因為罐頭中會含有較多的新增劑，內含防腐劑也比較多，而這些都需要肝臟來代謝，當肝臟出現問題，如乙肝患者，食用這些食品就會加重肝臟的排毒和代謝負擔，使得身體的健康狀況出現下降。

乙肝患者一定要“管住嘴”，日常飲食中不碰這些飲食禁忌，再加上針對病症的藥物治療，不斷提高生活質量。