把握正確姿勢的菠蘿蜜教程|從養、切到吃！滿足

漫漫冬季，囤貨這項技能必不可少。除了和你分享日常零食好物，把堅果瓜子磕得陣陣響，當然必不可少的就是和你共享甜蜜，就像我們一起吃養熟了的海南菠蘿蜜！

每次囤貨的季節必定長肉，但是自己還是義無反顧的朝著這條路堅毅地走了下去。

沒辦法。我們是佛系吃貨。佛系三連“好吃！超喜歡！！再來一個！！！”

一般菠蘿蜜7成熟、8成熟，回來的時候不知道到底有沒有熟。沒關係，識別一整套的菠蘿蜜生熟過程都在這兒了。

判斷成熟需要大致有3個步驟：按、聞、切。

菠蘿蜜果子很大，看起來新鮮又完整，輕拍菠蘿蜜的時候沒有什麼感覺，那麼證明菠蘿蜜還沒有熟。

首先，沒有成熟的菠蘿蜜表皮通常是是綠色的，成熟會偏黃，按壓的時候感覺到有些軟並且富有彈性；

然後，靠近菠蘿蜜，用手當做扇子往鼻子拂氣，如果有了濃郁的香味，證明是熟的了；

假使透過上面兩個步驟不敢判斷生熟的話，最後可以在菠蘿蜜上的中間段位切開一小塊，果肉變黃吃起來QQ彈彈，那麼證明菠蘿蜜已經熟了。

如果沒有熟的話，當然了， 要進行養果。會有以下情況，可以分門別類來進行養果。

a、有陽光，直接把菠蘿蜜與放在太陽底下曬，有時間的話，可以調整曬到不同的角度；b、無陽光，放蘋果、香蕉等乙烯充沛的水果放在箱子裡催熟菠蘿蜜；c、也可以放置在暖氣旁邊，或者在箱子內加入個3-5瓦的燈泡，可以使菠蘿蜜加速熟；

當一切都準備好了的話，缺的就是熟的菠蘿蜜了。

熟了的菠蘿蜜，表面摸起來軟軟的，鋪平了報紙，把菠蘿蜜放在上面，著手準備切開。

如何利用現有的資源切果，做到吃後用最快的時間洗乾淨清理好“現場事故”呢？

a。戴上手套，在刀子上塗上食用油，如果不戴手套的話，可以在手上塗油；

b。從中切開，把菠蘿蜜中間不能吃的部分切掉；

c。用塑膠袋或者保鮮膜塗擦掉白色汁液；

d。吃完後可以先用油塗抹手，再用洗潔精清洗乾淨。

熟透的了菠蘿蜜，真的深刻的印證了“酒香不怕巷子深”。濃郁的香氣洋洋灑灑的飄散在空氣中，讓人慾罷不能。

菠蘿蜜的吃法可是好幾種，煩請各位做好筆記，在閒暇的時光可以所有的試一遍。那生活自是滋潤的。

A、不同於內地，海南人一邊扒著一邊吃，QQ彈彈的，唇齒留香，怎得一個“爽”字了得？！

B、菠蘿蜜的果核加點鹽來水煮，吃起來粉粉的，與吃板栗口感相差不大。夏天炎熱之時，可不能多吃。

C、菠蘿蜜的絲可以拿來炒肉吃。那可謂是“香脆可口、芳香四溢”，流連忘返。

D、 菠蘿蜜冰（菠蘿蜜冰沙）。味道濃郁，冰爽可口，實屬是夏天解暑解乏的佳品冷飲。

E、 菠蘿蜜水果奶昔沙拉。所有的水果匯聚一堂，酸甜齊聚，真是夏日必備之良品，午後工作之佳品！

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當然了，菠蘿蜜還有很多的吃法。肉厚清甜，QQ彈彈，唇齒留香，空氣中滿滿的都是菠蘿蜜的清香，令人食慾大增！忍不住大喊一聲“ 好吃！超喜歡！！再來一個！！！ ”

菠蘿蜜不能與蜂蜜一起食用。

蜂蜜與菠蘿蜜本是兩種很正常的食物，對人體並無傷害。但是當兩種食物被同時吃下，摻合在一起後，蜂蜜與菠蘿蜜的分子結構就發生了變化，並會不斷地膨脹。而人的胃無法承受無限期的膨脹，混食兩者嚴重的可導致腹脹而死。

發芽的菠蘿蜜果核不能食用。

發芽的菠蘿蜜果核已經富含有毒素，味道就會變差，煮熟後會變軟無粉嫩感，此時也不宜食用，即使水煮過了也不必沒有發芽的好吃。

菠蘿蜜與茶。

吃菠蘿蜜的時候可以喝水，但不建議喝茶，尤其不建議喝綠茶。菠蘿蜜性寒，綠茶也屬寒性飲品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

不適用人群：、

患糖尿病人群。因為菠蘿蜜含糖量過高，建議糖尿病人群最好不要碰。

易過敏體質人群。此類人群在食用菠蘿蜜或者果核的時候都應該浸泡在鹽水裡在食用。

菠蘿蜜果核吃多了會上火，建議這類人群應少食。

老人、幼兒群體少識為佳 。