辣椒，是不少人吃飯的時候必不可少的調味品，但是現在的社會，新增劑到處都是，又少在吃飯的時候少不了辣椒，太喜歡吃辣椒怎麼辦？沒關係今天小編就交給你們一款超級簡單還非常美味的一款辣椒醬，美味剁椒醬無需買，手把手教你在家做，做法簡單安全無新增！

美國《時代》週刊網站日前報道，《英國醫學雜誌》最新刊登哈佛大學的一項研究表明，愛吃辣椒的人可能更容易長壽。同事辣椒還有預防膽結石，助消化，開胃，預防心血管疾病，止痛消腫，的功效，女生多吃辣椒也會使面板變得剛好，還有消脂減肥的功效呢。

其實這個做法很簡單，我們只需準備一包朝天椒（小米椒、泰椒），鹽、食用油、蒜沫、蔥段、薑片、八角、花椒、白酒即可。

做法也是相當的簡單好操作，我們先將我們買回來的辣椒洗乾淨，晾乾，不能有一滴水，之後將辣椒的頭部枝葉給去掉，之後帶上手套，一定要帶手套不然做完之後你的手會很酸爽，根本洗不乾淨的疼，把準備的辣椒切成小段，之後放在案板上用刀把辣椒儘量的剁碎，完成之後放在一邊備用。

接下來我們起鍋燒油，涼油下入蔥段，薑片、八角、花椒、熬製蔥炒香變色，在熬製出來的油裡下入蒜末炒香，小火下入辣椒末，攪拌均勻撒入鹽、十三香，味精，再加入幾燒白酒，攪拌均勻至辣椒在鍋內沸騰，關火放涼裝入容器內即可，平時吃飯加入一點真的是美味啊，切記要放冰箱儲存喲！

這個辣椒醬是一位大廚手把手教小編制作的，味道非常的好吃，大家在家也可以試著做一下喲，如果你們有什麼想說的想問的，可以隨時在留言區留言告知小編，小編會及時回覆你們，喜歡小編就關注一下吧！