圖源隨州日報
漢襄咽喉
鄂北明珠
隨州是炎帝神農故里、編鐘古樂之鄉
中國歷史文化名城、中國專用汽車之都
國家森林城市、國家園林城市
世界四大古銀杏群落之鄉
十佳魅力城市之一
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圖源隨州日報
好山好水，更有好味道！
隨州物產豐茂，食材眾多，
再加上位於南北交匯地帶
南北飲食文化在這裡不斷碰撞、交融
造就了一大批隨州地域美食
形成了獨具特色的“隨州味道”
和令人念念不忘的“隨州記憶”
隨州香菇
編鐘故里 菌菇飄香
1978年，在地下沉埋2400餘年的編鐘，隨著曾侯乙墓的發現和發掘而重放異彩。音韻優美、氣勢宏偉的編鐘，成為隨州、湖北乃至全國人的驕傲，也成為隨州的一張閃亮名片。
巧合的是，隨州還有一張“金名片”香菇，也是在這一年開始“打造”的。隨州，這座久負盛名的
“中國香菇之鄉”
。
每年11月至次年3月底，降雨量少，空氣乾燥，溫差較高，是蘑菇生長最歡的時節，尤其是花菇——這種香菇裂口花紋如雕刻的龜紋，香味獨特濃郁，肉質細密，是菇中上品。
▽就著它可以吃三碗飯的花菇釀肉▽
▽一喝便停不下來的隨州菌湯包▽
隨州木耳
椴木栽培 營養美味
隨州櫟木資源豐富，氣候條件有利於黑木耳的生長。近些年，大力推廣椴木栽培技術，黑木耳產量大增，現產木耳達4千噸以上。
木耳在小暑前採收的為“春耳”，質量好，朵大肉厚，水發性好。黑木耳有養胃、止血、止痛、潤燥、補血、吸附排毒通便、抗血小板凝集、降低膽固醇、免疫抗癌等功效。
主治產後虛弱、貧血、跌打損傷、寒溼性腰腿病、痔瘡等；預防心腦血管病，阻止血栓形成，預防癌症、高血壓等。
▽夏日爽口涼拌黑木耳▽
▽簡易上手的木耳肉絲▽
隨州桃膠
椴木栽培 營養美味
隨州桃膠俗稱桃花淚
，又名隨州燕窩，桃膠是從隨州民間本地寶典中挖掘出的一道滋補養顏佳餚，每年的陽春三月桃花盛開的季節，這裡的桃農都有從成年的桃樹上採桃膠的習俗。
桃膠因取於桃花凋零的時節故而得名桃花淚，是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而製得的淺黃色粘稠液體，經進一步乾燥，粉碎為固體顆粒狀，是一種淺黃色透明的固體天然樹脂，
除補充膠元蛋白之外，桃膠本身的保健功效更佳，內服可養腸胃，同時對面部粉刺、痤瘡、色斑均有療效。
隨州銀杏
千年古樹 銀杏王國
隨州千年銀杏谷景區位於中國古銀杏之鄉曾都區，綿延12公里，區內古銀杏樹連成片、構成群落，深藏群主之間、匯聚成谷，
是世界四大密整合片的古銀杏群落之一。
走進銀杏谷不管處在哪個方位，都會看到自己嚮往的世界。陽光下的山脈、樹冠，翠流湧動，光與影結合的圓和線條敘說著天與人的共識、默契和力量，山屏樹傘護著農家小院，裊裊炊煙親吻著白雲，彎彎山道纏綿得山花含羞，和諧的氣韻描繪著真正的崇高。
銀杏所結之果稱作“白果”，
白果的胚乳富含澱粉，味道甘美。
同時它還能抑菌殺菌，祛疾止咳，抗澇抑蟲，止帶濁和降低血清膽固醇。
同時，它還可以降低脂質過氧化水平，減少雀斑，潤澤肌膚，美麗容顏。據現代醫學研究，它還是具有抗活性基因能力的草藥之一，在保護脂質（細胞膜的組成部分）免受自由基傷害方面很有效。
▽加入馬蹄後脆脆的羔燒白果▽
▽滋陰補虛的豬肚白果湯▽
隨州蜜棗
甜如甘
飴
沙酥爽口
有些東西浮光掠影就匆匆而逝；有些東西時光流逝卻日久生香，就像隨州蜜棗。
隨州出產的蜜棗，色黃似金，又名
金黃蜜棗
。體肥肉厚，甜如甘飴、沙酥爽口，營養豐富。是湖北十大名產之一，明清為皇帝貢品。因乾隆皇帝稱讚說
“隨州蜜棗似仙桃”
。從此，蜜棗名聲大振。
吃到蜜棗時入口咬下的那一刻有種正中紅心的感覺，
沙沙酥酥的口感，但又甜進心裡
。搭配桂圓與粥一起食用，極大的滿足了吃貨們的心肝脾肺腎！
隨州
從來不吝於展現她的美好
駐足聆聽 用心體會
期待和你，相見在隨州
感謝有你，助農在隨州