說起河南美食，很多人第1個想到的就是河南人早餐最喜歡喝的胡辣湯。一碗鮮香麻辣的胡辣湯，配上一個大油餅或者是油饃頭，泡在湯裡面吃，鮮香麻辣不油膩，讓人越吃越上癮。不過河南胡辣湯可不只有逍遙鎮這一種。河南胡辣湯最出名的不是逍遙鎮？排在前10名的，有沒有你家鄉的？
NO。1方永結胡辣湯
雖然河南的胡辣湯不只有逍遙這一種，但是說最出名的不是逍遙鎮，很多人都不樂意。因為排在外賣推出了十大金牌胡辣湯品牌評選活動中，排在大眾心目中第1位的胡辣湯就是方永結胡辣湯，而它也屬於逍遙鎮胡辣湯的一種。用料多足，肉塊大，味道鮮香麻辣，河南漯河地區的方永結胡辣湯最出名。
NO。2楊府合流鎮胡辣湯
很多外地人都說方中山胡辣湯特別辣，胡椒味很重，那是因為你沒吃過合流鎮胡辣湯。這款胡辣湯的胡椒味特別濃郁，但是吃起來又不嗆人。鄭州人比較常喝這種口味的胡辣湯。
NO。3方一坤野山菌胡辣湯
新鄭的野山菌胡辣湯非常有特色，胡辣湯裡面有大個的菌菇，喝胡辣湯像喝菌菇湯一樣美味。很多人喜歡用這種胡辣湯泡泡麵吃，看到這種吃法別覺得奇怪，真正資深吃貨都這樣吃。
NO。4逍遙鎮劉相五胡辣湯
河南鄭州的逍遙鎮劉相五胡辣湯是眾多逍遙鎮胡辣湯
重口味
較為清淡的一種，雖然看著顏色很深，像是加的胡椒麵和辣椒麵，但實際上喝起來不嗆口也不辣，配上豆沫吃味道是一絕。
NO。5方團結胡辣湯
常年在鄭州生活的人都知道，鄭州的胡辣湯被姓“方”的給壟斷了，方團結胡辣湯和方大同胡辣湯，在鄭州都是非常有特色的。他們主要做的就是牛羊肉胡辣湯，方大同是牛肉，胡辣湯方團結是羊肉胡辣湯，就連湯都是用羊骨頭熬製而成的，喝起來有醇厚的香氣。
NO。6北舞渡閃家胡辣湯
河南漯河的北舞渡閃家胡辣湯最早起源於中州歷史名城北舞渡鎮，距今已經有200多年曆史。它是在河南唯一一家能夠和逍遙鎮胡辣湯一比高下的胡辣湯品牌。這兩大品牌堪稱河南胡辣湯的雙子星。只不過是因為逍遙鎮胡辣湯宣傳力度大，店鋪也比較多，所以外地人很多都沒聽過北舞渡閃家胡辣湯。
NO。7方秀華胡辣湯
方秀華胡辣湯是一家清真口味的胡辣湯，在周口非常有名。主要做的就是牛肉胡辣湯，碗裡的牛肉比水煎包個頭都大，用量非常足，因此在周口非常受歡迎。
NO。8遜母口胡辣湯
這款胡辣湯是眾多胡辣湯中價效比最高的，因為價格便宜，而且用量也特別足，裡面有牛肉，麵筋，黑木耳，粉條，豆皮等等。遜母口胡辣湯和逍遙鎮胡辣湯都藏著一個故事，這款胡辣湯可以追溯到北宋末年，非常有年代感，直至今日依舊是河南人的最愛。
NO。9南陽張老三胡辣湯
一天能賣好幾鍋的南陽張老三胡辣湯，在南陽當地是最有特色的一種早餐。這款早餐裡面雖然肉不多，但是味道特別香，因為它的調味料用料特別足，而且裡面有很多海帶，讓湯喝起來更鮮美，也不會很辣，南陽人喝胡辣湯最喜歡配油饃頭。
NO。10方中山胡辣湯
很多人都說方中山胡辣湯把河南胡辣湯的走向都帶“偏”了，胡辣湯主要用到的是胡椒粉，所以喝起來是胡椒粉的香辣味道，而方中山胡辣湯味道太重，辣到讓人流汗。裡面除了胡椒粉之外還有很多辣椒麵，吃這麼多胡辣湯裡面最重口味的一種。以上這10款胡辣湯你更喜歡哪種？哪個又是你家鄉的味道？
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