中國人對面食的喜愛是有目共睹的，不同的地方對面食的製作和食用都有獨到的見解，以西北地區的拉麵這種極具地方性與族群性特色的食物為例，中式拉麵在特殊的生態自然環境與宗教人文環境中自然生成，併成為深受中國人喜愛的麵食之一。
這種麵食文化也影響到了一衣帶水的鄰邦日本，中華拉麵自清朝時期傳入日本後就在當地生根發芽，百餘年的時間，它從一碗簡單的清湯麵發展成了各種各樣的日式拉麵，得到了廣大平民百姓的喜愛，並演變為一種帶有濃重日本色彩和風味的麵食代表。
拉麵可以說是日本上班族的最愛，因為它有上班族稀缺的幾樣東西：熱量、營養和溫暖。富含澱粉的麵條，可供人充飢。溏心的雞蛋、微焦的叉燒、薄薄的海苔，可供給上班族營養。滾燙的，濃稠的，香氣繚繞、白潤的湯頭，對在外奔波終日的打工人來說是最窩心的。
而近年來，日本的飲食文化緊隨動漫之後在世界範圍內大為流行，很多歐美人提起對日本美食的印象，除了壽司和刺身，拉麵也是一大功臣。
來自美國的桌遊設計師Brendan Hansen就是一位日式拉麵的愛好者，他甚至把對拉麵這種美食的喜愛融入到了桌遊中，做出了一款日式風味濃郁的《拉麵！拉麵！》（Ramen！ Ramen！），或許從遊戲名的感嘆號中你就能感受到他對拉麵的熱愛已經溢於言表。
這是一款可供1-4人娛樂的輕策略桌遊，遊戲時長30分鐘左右。遊戲背景設定在一家日式人氣拉麵店，店中只有3個舒適的座位。
玩家作為拉麵店的一名廚師，與其他同事展開了廚藝大比拼：誰能做出最多且最美味的拉麵，誰就能贏得當天的小費。一邊料理著色香味俱全的拉麵，一邊體驗著遊戲的樂趣，雙重享受實在令人慾罷不能！建議各位先點碗拉麵邊吃邊玩，不然很容易玩著玩著就餓了。
【遊戲玩法】
《拉麵！拉麵！》的配件包括4張玩家提示卡牌、3張碗牌以及56張食材牌。食材可以分為溏心蛋、叉燒、魚板、蔥花、海苔、香菇和筍乾等7種，且每種食材牌各8張（數字均為0-7）。
下面以1V1對戰為例介紹遊戲玩法。首先將牌庫混洗，並分發給每位玩家4張起始手牌以及1張提示卡牌。然後從牌庫中抽取4張牌正面朝上排列成一行，放置於牌庫旁邊，稱之為“冰箱”。
遊戲以回合制的形式進行，由最近吃過拉麵的玩家擔任起始玩家。輪到你的回合時，按照以下順序執行動作：
①選擇2張手牌，正面朝上分別打入兩個不同的碗裡；
②檢查碗是否準備好上桌：一個碗裡所有牌的數值之和大於等於14，或者包含了全部7種食材的話，代表該碗的拉麵已經完成。將該碗所有牌背面朝上放置在你的旁邊，用於最後的算分。注意，每次完成的牌堆必須分開放置；
③從“冰箱”中選擇1張牌加入手牌；
④從牌庫中抽取1張牌加入“冰箱”；
⑤從牌庫中補充1張手牌，結束你的回合。
當牌庫抽空之後，玩家跳過回合步驟4和5，遊戲繼續進行直至所有牌都打完。玩家根據規則計算每一個牌堆的分數，得分最高者獲勝。
【遊戲測評】
根據不同的人數，《拉麵！拉麵！》會有不一樣的遊戲體驗。3人競爭時，每位玩家都擁有1張自己的碗牌，很容易出現“鷸蚌相爭，漁翁得利”的情況，撕逼感絕對十足。
在2V2的組隊對抗模式中，僅僅1張的公共碗牌，不僅提高了博弈的激烈性，更是考驗著隊友之間的配合和默契。
即使在空閒無聊時，SOLO玩法也能給你帶來解謎般的樂趣，努力刷出盡量高的分數，挑戰自己的上限吧！
簡單來說，規劃好自己的手牌，在提高得分的同時妨礙對手，是遊戲的核心所在。由於56張牌是各不重複的，而隨著遊戲的進行，透過計算剩餘的卡牌，可以在一定程度上判斷其他玩家的手牌情況。因此，記憶對手所挑選的以及場上所使用過的牌，是提高勝率的重要方法。當然，精算太多也許會導致過於燒腦了，憑藉著直覺與運氣來打牌也是樂趣之一。
無論是高數值還是低數值的卡牌，並沒有絕對的好壞之分。根據不同的局面，它們都能起到攻守兼備的作用。高值牌最常見的用法是迅速加到14，這是在關鍵時刻搶分的重要武器。不過，故意把同樣種類的高值牌打到別人的碗裡，強制其提前完成拉麵，阻止對手拿更高分，這也不失為一種策略，極大地提高了遊戲的互動性。
至於低值牌，你既可以用來幫自己的拉麵湊齊食材，以此一次性拿高分；也可以選擇打到其他的碗裡，在不增加數值的情況下相當於跳過了一次動作。透過把主動權轉移給對手，迫使其不得不打牌，為自己創造新的得分機會。總的來說，每張牌都有各自的重要性，數值的設計還是相當巧妙的。
【遊戲亮點】
《拉麵！拉麵！》的美術色彩鮮豔，畫風清新可愛，保證能吸引到不少顏控玩家的眼球。而食材牌採用了類食物的逼真插圖，無論是大人還是小孩，只要你是吃貨，一定抵擋不住這美食的誘惑。光是看著那些令人垂涎欲滴的美味配料，就情不自禁地想先點上一大碗熱騰騰的拉麵，大快朵頤一番。
《拉麵！拉麵！》這款遊戲幾乎沒有文字量，一分鐘即可講完規則，除了利於推新暖場之外，它更適合作為一款老少咸宜的家庭遊戲，對促進親子交流互動很有積極作用。小朋友們能夠從中鍛鍊簡單的加法，以及學會辨別不同的顏色和食物，寓教於樂。
簡單桌遊帶來的《拉麵！拉麵！》中文版現已登入【新物集】預熱，3月26日晚18點正式上線！好看好玩又美味拉麵，你能忍住不來一碗嗎？
