雞尾酒以南美的朗姆，北美的龍舌蘭，西歐的威士忌，東歐的伏特加等酒做主料，再加上蛋清、咖啡、牛奶、果汁等輔料產生的全新口感足以驚豔味蕾，這就是雞尾酒的魅力。近年雞尾酒在年輕人中越來越流行，對於大眾來說，調酒是神秘的，吧檯裡的調酒師拋酒瓶、接酒杯、搖調酒器，三分鐘之內調出一杯符合客人心意的雞尾酒，既有飲用性，又不乏觀賞性。其實每個人都可以調出一杯好酒。

今天小編把小夥伴們帶到雞尾酒小課堂，來講講烈酒們！

首先入坑必備的8件調酒器材：量杯、搗棒、過濾器、冰夾、調酒壺、吧勺、酒嘴。

基酒6種（白蘭地、威士忌、朗姆酒、杜松子酒、龍舌蘭、伏特加），再加上花樣繁多的力嬌酒，要都買上，確實“嚇人”。

但小夥伴們不用擔心，不用望而卻步，今天小編就來告訴大家，入門居家調酒，烈酒從何開始？

其實，調酒就跟剛剛學搭配或者化妝一樣，先不要盲目去追當季最紅爆款，我們可以先從最最百搭的基本款入手。在酒界的“百搭”小白鞋，就是俄羅斯的國酒：伏特加！為什麼呢？

因為伏特加的官方特徵，伏特加“無色無味” 。此處的無味，不是白開水的意思，而是除了酒精，沒有其他風味，簡直百搭到不行。因此想為任何東西增添酒意，都可以選擇伏特加；這種地球最強包容性的烈酒，可謂調酒師必備哦！

小面小編給小夥伴們推薦幾款比較常見的伏特加：

①Abosolut絕對伏特加：

曾經的絕對城市、絕對藝術的系列廣告的深入人心，奠定了他的地位。每年推出的限定款包裝，一直都是烈酒愛好者們收集的藏品。

它除了標準的原味，他有很多不同口味的調香版本哦！

②SKYY藍天伏特加：

來自美國，標誌性的藍色瓶子，很有夜場魅惑的感覺，跟絕對伏特加一樣，它也有很多調香的風味，而且價格更加便宜。適合用來練手的小夥伴們呦！

③Belvedere雪樹：

來自伏特加的故鄉，波蘭，最頂級的伏特加之一。高挑的磨砂瓶子，映在冰冽酒中的宮殿，這瓶酒的高階感和顏值，純飲的時會微微嚐到香草的芬芳和清甜。

④GreyGoose灰雁：

用法國香檳區石灰岩層泉水蒸餾，是與雪樹齊名的頂級伏特加。

最最重要的居家調製到底怎麼做？

⒈伏特加+果汁：以1：2至1：3混合，加入冰塊~這是國外派對最常見的喝法。

⒉伏特加+碳酸飲料：約1：1至1：2混合，其中最經典的，莫過於莫斯科騾子了，伏特加+生薑+青檸+姜味汽水，甜、辣、清爽。。。。別忘了我們便利店調酒中推薦的健力寶喲！

⒊伏特加+果汁+力嬌酒：通常是2：3：1比例，用搖壺混合，常用的力嬌酒有白橙皮力嬌酒，桃子力嬌酒等，配合蔓越莓汁、菠蘿汁、西柚汁等，可以混合出通透鮮豔的少女酒，口味也會有更好的平衡和融合哦。

⒋伏特加+甘露咖啡+ （ 牛奶） ：接近1：1：1 的配比，這就是經典的黑（白）俄羅斯啦！

今天小編教小夥伴們的入門居家調酒，你們都學會了麼？