北京胡辣湯界“天花板”,你可能找不到第②家!

舌尖上的四九城兒

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在大多數河南人的心裡

大概沒有食物能取代

「胡辣湯」在早餐中的地位~

北京胡辣湯界“天花板”,你可能找不到第②家!

據說,想讓河南人起早

胡辣湯比鬧鐘更有力量!

而河南人抗拒不了的胡辣湯

就藏在十里河

這家蒼蠅館子的清晨裡……

#01

「城中村」裡的蒼蠅小館

開了20多年

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據說這家藏在十里河的蒼蠅小館,已經開了20多年,主打胡辣湯,雖然從環境和裝修來看,這裡真的沒有精緻可言,但勝在味道夠正宗。

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很多老鄉都是慕名而來,每天早上六點開始,會有不少人在上班前,趕來吃碗熱乎的胡辣湯,再點3塊錢小油條,足矣填補河南人的鄉情~

#02

還原地道河南味道

喝到冒汗6元起

「普通胡辣湯」

● 小碗6元 大碗8元 ●

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河南人不能沒有胡辣湯,就像北京人離不開滷煮炒肝一樣。一進門,胡辣湯混合著炸油條的香味就躥鼻而來!

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這碗其貌不揚的胡辣湯裡邊,彙集了牛肉碎、黃花菜、木耳、麵筋,配料豐富熱鬧,滿滿一碗!

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一口入喉,胡椒的辛辣味一下子衝上來,喉嚨裡熱辣辣但不覺得燒胃。再嘗下一口,感受胡辣湯裡各種香料的鮮香洶湧而出~

「精品胡辣湯」

● 小碗15元 大碗20元 ●

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精品胡辣湯在普通版的基礎上,會多抓一把醬牛肉,小碗15,大碗20,口感綿潤醇厚,肉香濃郁!

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加料的牛肉片放料也是毫不手軟,牛肉的滋味絲絲滲透進湯裡,幾乎每一口都能吃到肉~

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湯底香氣撲鼻、入口香滑濃郁,這樣的初秋時節,一碗暖暖的胡辣湯下肚,別提有多爽了!

#03

胡辣湯的超讚CP小油條

10元/斤

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包子配炒肝兒、豆汁兒配焦圈,那河南人吃「胡辣湯」都配什麼呢?

當然是論斤稱的「金絲小油條」!

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見多了大油條,這種mini size的金絲小油條還是頭一次見!

小油條都是現炸的,粗胖粗胖的形狀有點可愛。

價格也是相當美麗,10塊錢1斤,滿滿當當一大盤,足夠兩三個人吃~

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剛炸出鍋的金絲小油條表面滋著油花,空口吃蓬鬆酥軟,越嚼越香!

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一定要試試河南老鄉的吃法,把小油條蘸著胡辣湯吃。

經過浸泡後油條吸收了湯的精華,

焦脆中又帶著點兒溼軟韌勁~

#04

河南老鄉的飯堂

從清晨到日暮都不停歇

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他家雖然門臉不大,但生意超級好。從早上6點到晚上8點,胡辣湯一直用小火煨著,啥時候來都能喝上這口熱乎的胡辣湯~

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如果你是中午或者晚上來吃,還可以點上一份熱乾麵,單加2塊錢的滷豆乾、豆皮、丸子,人均20多塊錢吃到撐,這樣的物價在北京真的很感人~

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店名:高樂園正宗胡辣湯

地址:

左安路高力大院小區對面(地鐵十里河站H口步行610米)