許多人都挺喜歡將麵條作為早晨，其實麵條也的確是一種很健康美味的食物。它本身就是小麥面製作成的，所以有胃病的小夥伴可以吃些麵條養胃。如果哪天不想吃飯了，就可以煮一碗清淡可口的麵條，來換一換口味。不過我相信，現在有一個問題一直困擾著大家，那就是在煮麵條的時候，到底是應該用熱水還是應該用涼水呢。如果你覺得你自己煮出來的麵條，黏糊糊的粘在一起很不好吃，那很有可能就是因為你還不知道麵條應該用熱水煮還是用涼水煮。接下來就讓我給大家說一下煮麵條的正確方法吧。

如果想要自己煮出來的麵條美味又有嚼頭兒的話，其實注意一點就可以了，但是這一點就有很多人不知道正確的做法，也正是因為這一點做了錯誤的做法，所以最後面條被煮出來之後是黏糊糊的情況。在放面的這一過程中，我相信好多人都會非常糾結煮麵的時候，到底是該放沸水還是涼水。

大多數的人都會在煮麵條的時候倒入涼水之後直接把麵條放進鍋裡，事實證明這個做法是非常不正確的，我們應該等待一會兒，等到涼水沸騰之後再將麵條放入鍋中。如果你將麵條直接放進涼水裡面，涼水還需要很長的時間才會沸騰，等到水沸騰之後還得煮一會兒，等到麵條出鍋之後，就會全都粘在一起沒有嚼勁，甚至會將麵條煮成一鍋粥。

所以千萬千萬要記住一定要耐心地，等到涼水煮沸以後再將麵條放入鍋中，也不要置之不顧，將放入鍋中的麵條用筷子不停的攪拌，要不然麵條就會粘在一塊結成塊狀，影響口感，除此之外還應該往鍋中加入適量的涼水，因為這樣會讓麵條更加有嚼勁，使口感更加美味。

大家學會了麵條的正確煮法了嗎，在這裡悄悄的告訴小夥伴們一個小秘密哦。在冬天的時候吃煮麵條的時候，給人的口感是十分美好的喲，因為熱乎乎的麵條可以讓人舉得自己的身體暖暖的，如果想在炎熱的夏季，想要吃煮麵條的話，可以將煮好的麵條在熱水中撈出來，再將麵條用涼水把麵條過濾一下，這樣做的原因是為了將麵條的熱度散發掉一部分，這樣吃起來的感覺不會讓人覺得特別燙嘴，而是溫溫的感覺，不熱不涼剛剛好喲。

另外還可以炒一些自己喜歡吃的菜，還可以準備一些佐料比如醋、麻芝、香油。切碎的小鹹菜等，將這些與涼水過濾好的麵條攪拌在一起。而且經過涼水過濾之後的麵條，會比熱水煮出來直接吃的感覺更有嚼勁一些。

大家如果不相信我說的這些，那就可以在家裡自己嘗試著我提及到的那些小技巧，我相信這樣的話一定會讓大家遲到美有嚼勁的健康麵條。人有過不喜歡吃清淡的煮麵條，也可以根據自己所喜歡的口味，準備一些自己喜歡的蔬菜炒好之後加入適量的水，等到煮沸之後再將麵條放進鍋裡，這樣口味會更佳哦~