導語：開工大吉，曬曬媳婦做的早餐，看似豐盛實則無奈，網友：你知足吧！

人生在世，無非吃喝二字，把日子過得有滋有味，把生活嚼得活色生香，大家好，我是曉峰。這時間過得是真快，彷彿昨天剛剛放假，今天又要上班了，說實話真的沒玩夠，放假的時候為了能讓媳婦睡懶覺，所以每天的早餐都是我來做，開工第一天，媳婦為了叫我多睡一會，早早起來做了早餐，說實話還真有點小感動。

過年期間，基本上都在姐姐家吃飯，家裡就沒有太多的菜，所以這頓早餐實則有點難為媳婦，俗話說“巧婦難為無米之炊”，更何況我家的並非是巧婦，家裡就剩下2個西紅柿和尖椒，但是這點困難還是難不倒媳婦的，在我洗漱的時候飯菜已經上桌，我拍了照片發朋友圈炫耀了一下，一會 朋友圈就炸鍋了，有的說就這也敢髮圈，真有勇氣！有的說接地氣，實在！有的說有的吃你就知足吧！這正是：開工大吉，曬曬媳婦做的早餐，看似豐盛實則無奈，網友：你知足吧！

【西紅柿炒雞蛋】

西紅柿炒雞蛋可是媳婦的拿手菜，這道菜在媳婦的手裡味道是千變萬化，最關鍵的一點就是每次都給你不同的驚喜，那就是每次的味道都不一樣，就連兒子都佩服，有時忍不住調侃他老媽：和我有的一拼啊！

一般正常的做西紅柿炒蛋的步驟是西紅柿去皮後切丁，然後起鍋加油，先炒雞蛋，雞蛋定型後盛出，另起鍋加油，倒入西紅柿翻炒，炒出汁水後下入炒好的雞蛋，然後調味即可。但是媳婦每次都獨出心裁，西紅柿不去皮我也就忍了，每次都等不到雞蛋定型就直接下西紅柿，好傢伙簡直成一鍋燴……，兒子吃了幾口表示放棄，我不能這麼不厚道，勉強吃了大半盤。

【尖椒炒肉】

尖椒炒肉這是一道地道的東北菜，肉片滑嫩可口，香辣下飯，是兒子的最愛啊！這道菜媳婦可是下了功夫，肉片切好後醃製了10分鐘，別說還真入味，甚至有些鹹了，就著米飯吃還是很下飯的。

1、五花肉切片，然後加入一點鹽、生抽、胡椒粉、蠔油和一點澱粉抓至調料充分吸收，醃製10分鐘。

2、尖椒切片，蔥切蔥花，蒜切蒜片。

3、起鍋加油，油溫五成熱時下入肉片滑炒，炒至肉片變色稍加一點水燉一分鐘，然後加入尖椒翻炒至斷生，加鹽和糖調味，翻炒均勻後裝盤。

【 茶葉蛋】

這是過年的時候滷得，用於早餐很不錯，遠遠就能聞到濃濃的茶葉香味，而且在煮的過程中要把蛋皮敲碎，這樣才會更好地入味。

【鹹鴨蛋】

這是用來湊數的，上來3道菜，不好看也不吉利，都說好事成雙，所以上菜也要上雙數。

開工的第一次早餐，竟然這麼豐盛，最主要的還不是我做的，我真的很知足，寓意新的一年裡一定會吉祥順利！其實一家人在一起就是要互敬互愛，有些小事能分擔的就要相互分擔，這才是家，這才是愛，有家有愛有廚房，我是你們永久的朋友曉峰。我是曉峰，喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！

本文由吃貨峰子原創，歡迎關注與您一起交流，讓大家受益，三人行必有我師焉~