大家好，歡迎來到Lucy農家小廚，提起山東小吃，山東6大小吃介紹，山東有哪些名吃呢？今天小編帶給大家的是，最常見的幾種特色小吃，那麼在山東，這些美食都來自哪些地方呢？那麼今天小編就挑選這6個地方，為大家說一下他們當地的特色小吃。山東有哪些名小吃，這6種特色小吃，可能很多人都不會知道

那麼小編想問問大家，山東的名吃都有哪些呢？可能很多人都不會知道，或許很多人都第一時間想到的就是煎餅，那麼除了煎餅之外，還有什麼風味的美食呢？好啦，小編在這裡盤點一下山東的六大美食小吃，大家可千萬不要錯過山東美味的拔絲山藥，還有山東青島的大包，濰坊的肉火燒，還有棗莊的菜煎餅等等，那麼，和小編一起來領會一下山東的美食吧！

第一個就是山東青島的大包，很多人吃過這個。那麼我們先來了解一下這個青島大包吧！，

在青島十大特色中的美食當中，青島大包就是其中的一個，可能很多人都吃過這種青島大包，它的皮薄，味美，鮮嫩，受到廣大愛好者的歡迎，他曾被評為山東省著名小吃，還有中華名小吃。

在青島當地人來說，九四九五年期間，賣得最火的時代，說起這個青島大包，那個時候買包子的人就會很長很長，就非常的出名，作為一個響噹噹的招牌，他曾經連續十年被列入青島，著名小吃的名單中，甚至有很多的加盟者也想加入到這一行列當中，因為它比較適合眾多消費者，到現在為止也有很多人在做這件事情！

2第二個就是濟南的拔絲山藥

在傳統節日中，拔絲山藥是一道甜脆香酥，又甜又粘的軟嫩香甜的美食，山藥以前叫做薯蕷，因為因為要避諱唐代宗李預的名諱，因此改為薯藥，到了北宋，時期，又因為要避諱宋英宗趙曙的名諱，所以改為山藥，山藥一詞就流傳至今。

到山東的每個菜館當中，都是一道壓桌甜菜，在山東來說，濟南的拔絲菜餚是山東的十大名吃之一，還有拔絲地瓜，拔絲蘋果等都是必不可少的一道甜品，大人孩子都特別喜歡吃！

3、第三道就是濰坊的肉火燒，在山東濰坊這是一道傳統的名小吃，很多人會叫他老濰縣火燒，但是在外地來的朋友都會叫他濰坊肉火燒，但是最為出名的還是城隍廟肉火燒！

當然在濰坊其他的火燒類比如槓子頭火燒、脂烙酥火燒。濰坊肉火燒的肉餡兒是用花椒水泡過的，然後把他，包在柔軟的小麵糰裡，把它做成扁圓形的放進烤爐爐裡！剛出爐的肉火燒會很香而不膩皮酥柔嫩等特點。

4、第三個小吃就是我們萊蕪的燒餅。

山東萊蕪的吊爐燒餅，剛出鍋的時候是最好吃的，在萊蕪的羊湯館中，都是比較常見的，它讓人百吃不厭，它的形狀是橢圓形的，再撒上細細的芝麻，吃起來香脆，而且還比較薄，它的中間是空心的，在最下層是軟中帶脆，而且夏天做的是韭菜餡兒，冬天當然是常見的白菜餡兒，吃起來還是比較不錯的，萊蕪市萊蕪燒餅，沒有什麼特別的材料，主要是用椒鹽兒，還有油酥，揉成的面烤制而成的，他是用類似鏤空抽屜樣的爐子烤制而成的，然後做出來的掛爐燒餅真是外焦裡嫩啊！

5、小編第四個要說的小吃就是我們的棗莊菜煎餅

拆遷也是在山東魯南地區的一種常見的食品，主要是由，麵粉雜糧雞蛋做成的，主要流行於濟寧，棗莊，徐州等地不管是老人，還有小孩，都比較喜歡吃這個東西，特別是現在來說，它流傳於山東各地，在山東的每個小城市裡都會比較常見！幾十種的菜品，滿足所有人的口味，現做現賣，從20世紀80年代，他從一個普普通通的農家餐桌，走向城市的餐館，還有星級酒店，流傳於每個城市的角角落落，而且他製作過程非常簡單，深受好多人的喜愛和好評！棗莊的香菜菜煎餅，在CCTV致富經欄目曾為它做過報導。

6最後一個就是小編說的濟南傳統的美食清油盤絲餅

在濟南地區像這種漢族風味的小吃還是比較多的，就像清油盤絲餅，它吃起來外焦裡嫩，味甜爽口，就像盤在一起一樣，而且絲不斷，不亂，還有就是為什麼叫做清油呢？它與葷油相比，它是用花生油煎制而成的，最主要的就是盤絲才是它最獨特的造型，而且它做工非常精細，在製作過程中要把面拉的很細很細然後再盤成圓餅形，然後放上花生油，半煎半烙，讓它煎至金黃！而且撒上青紅尖椒，還有白糖，吃起來外焦裡嫩，味甜爽口，在宴席上是一道不錯的佳品！

在這六個地方的特色小吃當中，它聚集了山東地區的所有口味，不僅展現出當地的特色美食，而且在國內也是非常常見的，之所以被評為山東名小吃，中華名小吃，在，網際網路相關的排行榜中他們也是名列前茅的，好啦，小編今天就說到這裡，歡迎在末尾，對小編要進行評價。更多美食盡在Lucy農家小廚！