四川資陽這五種特產,你知道哪幾種?

文|城市特產匯

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、美食除錯員

資陽,下轄1區2縣,是四川省地級市,有“四川省環境優美示範城市”、“中國節能之都”、“綠色資陽”、“三賢故里”、“中國長壽之鄉“ 等稱號。好了,城市今天就介紹到這裡了,我們今天來講講

四川自貢這五種特產,你知道哪幾種?

四川資陽這五種特產,你知道哪幾種?

一、安嶽罈子肉

安嶽罈子肉,是四川省資陽市安嶽縣特色小吃。罈子肉是安嶽農家的一種特色美食,將新鮮肉裝在瓦罐裡秘製發酵而成,在醃製發酵過程中產生大量對人體有益處的有益菌,肥而不膩。

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二、安嶽米卷

安嶽米卷,是四川省資陽市安嶽縣一種地方特色小吃,米卷做工精細,味道鮮美嫩滑,色澤光亮,口感鮮美,其白如玉、軟如絮、細嫩味美,是四川名小吃之一。

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三、伍隍枇杷

伍隍枇杷,是四川省資陽市雁江區伍隍鎮特產。伍隍鎮砂型土質適宜枇杷的生長,所產的枇杷遠近聞名。主要以洞庭孟木、大五星、早中六為主,大五星最大的重達3兩,早中六比普通枇杷提前上市20天。

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四、石橋掛麵

石橋掛麵,又稱“高架掛麵”,是四川省資陽市簡陽市石橋鎮的特產。石橋掛麵,用料精良考究,工藝獨特,經二十多道工序,歷三十餘個鐘點,方能為成品掛麵,所以條細如絲,中間空心,煮不渾湯。

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五、壇罐黑寶石李

壇罐黑寶石李,是四川省資陽市簡陽市壇罐鄉的特產。壇罐黑寶石李果實扁圓形,果頂平圓。果面紫黑色,果粉少,無果點。果肉乳白色,硬而細嫩,汁液較多,味甜爽口,品質上等。

四川資陽這五種特產,你知道哪幾種?

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