哈嘍大家好，生活艱辛，唯有美食不可辜負，歡迎來到清羽美食家給大家帶來的好了，今天的分享就美食欄目，由清羽給大家分享一道美食，希望你們能喜歡。

今天教大家一個蔬菜窩頭的新做法，簡單一做吃著真香。今天我用的這個是菠菜，因為這個菠菜也是特別的便宜，才8毛錢一斤，如果大家不喜歡吃菠菜的話，也可以換成其他的蔬菜。

咱們先把菠菜清洗乾淨。洗淨的菠菜先去掉根部，最後再用手把菠菜的葉子掰下來。因為今天咱們只用菠菜的葉子。掰下來之後用刀給他切得碎一點。這樣更方便咱們使用。

然後盆裡倒入400克的麵粉。先用開水燙一下。燙過之後吃起來會更加細膩，攪勻以後在裡面放入菠菜，先攪勻這樣也可以降低玉米麵的溫度。這個時候再放入酵母粉，再放入400克的高筋麵粉，放高筋麵粉也可以增加玉米麵的勁。

攪成這樣的絮狀下手，把它揉成光滑麵糰。然後醒發一個小時。面醒發至兩倍大，在手上沾一點水，色盤裡面這樣排氣。揉好之後揪一塊麵團，在手心裡這樣給它摔一下，摔一下可以增加窩頭的筋性，

最後再把它做成窩頭的樣子。做好以後直接放到蒸鍋上面。蔬菜窩頭蒸好了。

到此結束了，喜歡的小夥伴可以試著做做看。喜歡我的可以評論轉發，我是清羽美食家，唯美食不可辜負，最後祝大家身體健康，生活如意，事業進步，學業有成。