溫州的一道傳統小吃，歷史悠久且味道十分獨特。今天小編我給大家介紹一道在溫州每家每戶都會做的家常菜，且也是一道歷史悠久又特別特別傳統的一道小吃，在當地人們心裡的位置可謂是非常的重要。同時還會有一種家的味道是無法代替的那一種味道，慢慢的開始流傳到別的地方後也是廣泛受人們青睞，它的味道也是很符合大眾口味的，也算得上是非常獨特別有風格的味道。

首先咱們就來聊聊它的外觀，外表看起來的話就是賣相特別的好，很有引人注目的感覺所以也就有那麼多人喜歡，且它的食材非常豐富多樣做出來的美食也是有一些營養價值的，所以也就會經常作為正餐來吃了。而對於它的味道是如何的很多人都會表示是那一種清爽的感覺，加上那些食材吃起來的口感和食材一樣更加豐富，是一種無法形容的感覺。

其實小編我介紹的這道美食它就是溫州小鎮裡小有名氣的“粉幹”，說起溫州炒粉幹在其他地區的人們也特別喜歡吃，有人會說它雖跟炒米粉差不多但味道就各有差異，似乎炒粉幹比炒米粉更美味。現在咱們就來聊聊炒粉乾的做法是如何的？首先把粉幹放入鍋里加水煮熟然後撈出來瀝乾水，再把雞蛋打散之後炒熟放入切成絲的菠菜和洋蔥加上一點生抽繼續翻炒至熟。

其次就是在另外一個鍋裡放入粉幹大火炒炒到一半的時候加入剛剛的那些配料再來點醬油，繼續翻炒到顯示出金黃色的顏色就可以了，一份新鮮出爐的炒粉幹就大功告成了。如果趁剛出爐的時候吃的話，那個味道就會比冷了以後還要好吃口感更加好，且有些營養成分也不會流失。小編我對溫州的炒粉幹記憶也是特別深刻的，吃過一次之後過了許久依然記得那個味道，非常難忘又特別懷念。

其實溫州粉幹也的確是一個好東西，且它的做法也不僅僅只有炒而已，拿來煮麵湯也是非常不賴的選擇，粉幹經過排骨湯的烹飪後會把它的營養更好的發揮出來。同時作為早餐或者午餐來吃也是可以的，像這種怎麼好的美味很受大眾歡迎也是情有可原的畢竟是一道美味佳餚，不過還是希望能有更多人認識到這道美食。以上就是小編我帶給大家的精彩內容了。

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