聽說,濰坊這家20多年朝天鍋店不錯,位於火車站邊上,去看看

吃朝天鍋,總有人推薦火車站附近的鞠大剛店,一聽到火車站,心裡總有些牴觸,火車站邊上的餐飲店,店鋪租金高,全靠陌生的過路客,宰一個算一個,哪會去認真做吃的?

我印象最深的一次被宰,就是在濰坊火車站。那是十二三年前了,在外地上學,去濰坊坐火車,餓了,在車站邊上找了一家餐廳,點了一碗拉麵,吃完,問店家多少錢,說:20。我問:多少?!!複述:20。

06,07年的物價,一碗拉麵五六塊錢,20就是天價了,作為學生,20塊錢就是大錢了,我大汗立馬下來了,心想:壞了,碰到宰客的了。但也無可奈何,誰讓自己連價格都沒問,只顧悶頭吃。從此以後,我養成了個習慣,每次吃飯都先要看下或者問下價格,要面子還是要錢,我選擇後者。

第二次,還是濰坊火車站,又被宰了,確切地說是被騙了。去超市買了瓶水,結賬的時候,給的零錢,老闆問我有沒有整的,他找我零錢,我以為老闆零錢太多了,就給了張100的,老闆當著我的面,點了9張十塊的,9張一塊的,還點了兩遍。坐車的時候,我掏出那一卷零錢付錢,發現少了30,仔細琢磨才想清楚,可能點錢的時候被老闆用手法藏匿了。後來在網上搜了下,發現同樣經歷的太多了。

從此以後,我就很少在火車站邊上買東西了。火車站,給我留下了很不好的印象。

但是,總架不住網友不斷在留言裡推薦,我還是決定去看看。

查了下,這家店並不是在火車站廣場邊上,是在青年路鐵路橋邊上,離車站500米。坐車到火車站,步行即到。

聽說,濰坊這家20多年朝天鍋店不錯,位於火車站邊上,去看看

就是這家店了,鞠大剛朝天鍋。看門面,裝修的還不錯,門口上方掛著為人民服務的小紅牌子,顯得很有個性。

進店一看,裡面的環境卻一般。

聽說,濰坊這家20多年朝天鍋店不錯,位於火車站邊上,去看看

小店不大,大概六七張桌子,但是坐滿了人。去的時候都下午2點了,我還擔心都沒吃的了,沒想到還有這麼多人,可見車站邊上的人流量之大。

聽說,濰坊這家20多年朝天鍋店不錯,位於火車站邊上,去看看

來得晚了些,大鍋裡煮的下貨都已經撈出來了。

四處看了下,沒找到價格表和選單,老闆娘遞給我一張單子,是上桌客人的結賬單,讓我看著點。

聽說,濰坊這家20多年朝天鍋店不錯,位於火車站邊上,去看看

快速盤算了下,上桌客人吃了6卷朝天鍋,花費67,平均11元一卷,還吃得起,哈哈。要了一個正宗的,一個蘿蔔辣椒的。

聽說,濰坊這家20多年朝天鍋店不錯,位於火車站邊上,去看看

店內環境。聽客人聊天,知道是外地的,特地來嚐嚐濰坊的朝天鍋。

聽說,濰坊這家20多年朝天鍋店不錯,位於火車站邊上,去看看

等了一會兒就上來了。依舊老三樣。

聽說,濰坊這家20多年朝天鍋店不錯,位於火車站邊上,去看看

這是蘿蔔辣椒的,夠味。

聽說,濰坊這家20多年朝天鍋店不錯,位於火車站邊上,去看看

這是正宗的,嘗一口,稍有點鹹,比我吃過其他家都鹹,當然,這並不能作為重要的評判指標,在鹹淡口上,很多商家的穩定性不夠。但是肉的整體味道還不錯,沒有油膩感,口感很純,沒有雜味兒。

吃完了,結賬,18元。跟老闆娘聊了幾句,問她這家店開了多少年了,老闆娘都記不太清了,說是91、92年,算起來也有二十七八年了。老闆娘說之前是在車站南邊,後來拆遷就搬到了這邊。在坊子還有一家分店,開了6年了。

吃完飯,又去車站廣場轉了轉,當年被宰的餐廳,名字早忘記了,但看裝修格局,好像還在!

(完)

(更多美食探訪,請關注山東味道)