泡麵是一種特別方便的食品，而泡麵的味道也比較好，很多朋友也比較喜歡吃。那麼大家在平常的時候是怎麼吃泡麵的呢？相信大部分朋友都是泡著吃，或者是煮著吃。今天就來跟大家分享一道土豪吃泡麵的方法，這樣吃起來比吃肉還解饞。這個吃法就是番茄雞蛋炒麵，吃起來解饞過癮，營養美味，而且裡面添加了很多有營養的食材，充分彌補了泡麵營養不夠豐富的缺點，一起來看一下番茄雞蛋炒麵的烹飪步驟吧。

【番茄雞蛋炒麵】

【製作食材】泡麵，雞蛋，番茄，火腿腸，小蔥，食用油，生抽，老抽

【製作步驟】

1、

番茄雞蛋炒麵，吃起來解饞過癮，營養美味，那麼就一塊準備一下番茄雞蛋炒麵的烹飪食材吧，準備一袋泡麵，兩個雞蛋，一個番茄，一根火腿腸，一根小蔥，適量的食用油，食用油可以少一點，不需要太多，再準備適量的生抽和老抽就可以了。番茄雞蛋炒麵的食材並不是特別多，很快就能夠將它們全部準備完成，接下來一塊開始番茄雞蛋炒麵的烹飪吧。

2、

先把咱們準備好的泡麵取出來，將外包裝開啟，然後將麵餅取出來，再把調料包全部取出來，調料包取出來之後咱們準備一個小碗，將所有的調料全部放在一個小碗中，然後將調料放到一旁備用，再準備一個小碗，打入準備好的兩個雞蛋攪散放到一旁備用。然後再處理一下番茄，番茄洗淨切小塊。

3、

番茄切好小塊之後放到一個盤中，接下來再把火腿腸切成薄片，當然如果比較喜歡吃火腿腸粒的話，你也可以切成火腿腸粒。接下來再切一點小蔥，將小蔥切成蔥花就可以了，將蔥花放在火腿腸中。

4、

下面開始燒水吧，在鍋中燒上半鍋水，水開之後將麵餅放進去煮軟，煮好之後將其撈出來過一遍涼水，這樣會增加泡麵的口感，使它吃起來更加美味。在煮泡麵的時候一定要注意不要將泡麵煮得太軟了，煮到八分熟就可以了。

5、

接下來咱們將調料碗取出，向調料碗中舀入適量的開水，然後將它們攪拌均勻放到一旁待用。鍋中放入少量的食用油，將油燒熱，倒入雞蛋液炒熟，雞蛋炒熟之後裝碗待用，放到一旁。鍋中再一次放油，放入蔥花炒出香味。

6、

蔥花的香味出來了之後咱們將火腿腸和番茄放進去翻炒出汁水，汁水出來了之後倒入料汁，生抽，老抽。接下來將它們全部翻炒均勻。翻炒均勻之後再加泡麵，雞蛋碎，加進去後翻炒一分鐘，時間到了之後就可以關火出鍋並裝盤了，一道美味的番茄雞蛋炒麵就這樣做好了，解饞過癮，營養美味，你喜不喜歡呢？

【小貼士】

1、泡麵不要煮得太軟了，太軟了就沒有口感了，就不好吃了。

2、泡麵煮完之後放入涼水中過一遍。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹飪技巧、做菜其實很輕鬆！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支援！

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