拾實
到了天冷的時候了,什麼水果是當下的主角?
“一年好景君須記,最是橙黃橘綠時“。
建德三都,漫山遍野都是黃澄澄的柑橘。
蘇軾都告訴我們了,現在是吃橘子和橙子的好時候~
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原來柑橘在我國已經有4000多年的種植歷史了
拾實醬兒先給大家科普下它們橘子和橙子之間的關係和區別
實際上,橘子、橙子、柑、檸檬、柚子都屬於芸香科植物,
都被統稱為柑橘,是柑橘的不同種類。
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每年冬天,柑橘都將佔據中國水果市場的半壁江山。
拾實醬兒挑選出五款極具特色的柑橘品種,
她們每個品種都個性張揚、味道甜蜜、
受人追捧、惹人憐愛,
堪稱柑橘家族的“五大名媛”
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一.
橙子類
1、臍橙
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臍橙果實球形,頂端有“臍”,“臍”實際上是未發育的“心皮”,
大家可以理解為沒有長大的小果實。
贛南臍橙來自我國臍橙優質產區,江西省贛州市地區,
得天獨厚的自然條件使得江西省贛州市已經成為全國最大的臍橙主產區之一
新鮮的贛南臍橙,個大飽滿皮薄肉厚
堪稱“
秋冬季節解渴好物
”
贛南臍橙,不僅口感香甜、多汁!還含有豐富的維生素C。
拾實
2、冰糖橙
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冰糖橙就如它名字
幾乎摒棄了橙子傳統的酸
脆、嫩的甜味如冰糖一樣
身型小巧,果肉水嫩橙黃飽滿
每一枚都是汁水豐盈的“糖水炸彈”
這樣的橙子誰又能拒絕
得
了呢?
拾實
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還有云南特有的冰糖橙,秋天補充維C的首選
雖然冰糖橙的外表不引人注意
看起來酸酸的,但它是真的甜~
甜度能達到15℃以上
真正吃到它的人,都對它讚不絕口
嫩黃的果肉晶瑩剔透
果汁超多,豐盈的汁水充斥著整個口腔
咬一口汁水都順勢流到了手背
入口果肉水嫩,幾乎吃不出渣
就像在喝果汁一樣 一樣清爽
拾實
3、愛媛果橙
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愛媛橙的基因異常強大,個大又可以像橘子一樣輕鬆剝開;
簡直就是橘子和橙子的完美結合。
它的果肉汁水異常飽滿,汁水含量高,飽滿晶瑩,
所以冠以“果凍一樣的水果”稱號。
拾實
二、 柑橘類----脆蜜金柑
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柑是橘子和橙子的雜交品種,具有兩者的特點,
口味偏橙子,但其皮又易剝。
一句話來描述它:
肉細、蜜甜、爆汁、相對皮更薄
來自“金柑之鄉”——廣西
果體大而飽滿,果皮薄而脆酸
果肉細嫩綿軟、無籽化渣
果汁豐富且蜜甜,毫無一絲辛辣酸澀
拾實
二.橘子類----湧泉蜜桔
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“湧泉柑橘走天下,天下柑橘舒永泉。”
臨海湧泉蜜桔以“天下一奇,吃桔帶皮” 而聞名中外,
那是因為它的糖分足,而且皮薄柔嫩,汁多化渣,
被譽為水果中的“貢品”,而且湧泉蜜桔的營養價值極高。
拾實
另外拾實醬兒注意:柑橘和橙子雖然好吃、營養價值高,但也不能多吃。
好吃歸好吃,但是橘子也不能一次吃太多喲~
總之保持適量即可,一般一天不要超過3個。
就能滿足一個人一天對維生素C的需要量!
若食用過多,過量攝入維生素C時,
體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。
另外多吃對口腔和牙齒有害喲~
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橘、柑和橙子今天就推薦到這裡了,上面都是拾實醬兒自己經常買的!
希望大家吃個痛快,實現水果自由~
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