這道湯材料普通，營養豐富，好喝、簡單、快手，冬季喝它正合時！冬季是喝補益好湯的季節，什麼才算是補益好湯呢，我覺得對每個人的定義都不一樣，一個湯對這人有好處，別人喝不一定適合，就是說好湯是因人而異，舉個例子，如藥膳雞湯，體寒的人喝沒所謂，正在感冒發燒的人就不能喝了，因此今天分享的湯，絕對適合身體有些發胖，想減肥的人士！
雞蛋海草蘿蔔湯，蘿蔔、雞蛋、海草、鯪魚肉全是帶有天然鮮味的食材，煮湯喝了身體不會變差，又不會長肉肉，實在不錯；蘿蔔含豐富的維生素、鋅等營養元素，常吃潤腸排毒，增強身體的免疫功能……而海草同樣含豐富的維生素、氨基酸、鈣、鋅等，可散結化痰，利水解毒……總的來說，這道湯熱量低，營養高，害怕脂肪積聚過多的人喝正好！
雞蛋海草蘿蔔湯
主材料：白蘿蔔 600克，鮮海草 150克，鯪魚肉半碗， 雞蛋 1個，枸杞子 6克，薑片 6克，沙拉油 2勺，水適量
調味品：鹽 2克
香甜鮮味的雞蛋海草蘿蔔湯，材料不多，就這幾樣東西，鯪魚肉在外面買，已經調好味道
白蘿蔔削去皮，切成滾刀塊
燒熱炒鍋，下沙拉油與薑片，爆出香味，磕一個雞蛋在油裡，中火煎
待雞蛋凝固後倒入兩碗左右的水，煮沸
另取一個湯鍋，加入蘿蔔、海草、熱水，再把煎雞蛋等的配料倒進來，混合好，中火煮20分鐘
待湯煮至有點濃白，把鯪魚肉擠出一個小丸子，入鍋繼續煮
待鯪魚肉丸煮至浮起來，下鹽調味，鹽不要過多，因為鮮海草帶鹽分
湯裡放了鹽後，撒入枸杞子，煮開，就可以關火了
好喝簡單又快手的雞蛋海草蘿蔔湯做好了，真鮮！