濟南羊湯地圖出爐!這個冬天就靠它們續命了

在寒風凜凜的冬天裡

如果有一碗鮮美入味的羊湯相伴

是何等的幸福啊!

羊肉肉質細嫩

含脂肪、膽固醇少

既能御風寒又能補身體

最適宜冬季食用

現在為大家呈上這份

濟南羊湯地圖

吃!好!不!謝!

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教師之家趙家羊湯館

一家開了有十幾年的羊湯館,加調味料之前一定要先喝一口,感受羊湯的原汁原味。

他家的吊爐燒餅很有特色,表面有一層厚厚的芝麻,剛出鍋面香濃郁,十分好吃~

/ 商家資訊 /

地址:歷下區東青龍街15號教師之家副樓(良友富北側)

營業時間:

週一至週五:10:30-14:00 16:30-20:30

週六至周天:10:30-14:30 16:30-20:30

濟南羊湯地圖出爐!這個冬天就靠它們續命了

攝影:王嘯

老周家牛肉燒餅

這家的牛肉燒餅和羊湯,相當美味,讓人品嚐過後實在忘不了。

濟南羊湯地圖出爐!這個冬天就靠它們續命了

攝影:小童

老闆刀法嫻熟,將香氣撲鼻、燉得軟爛的牛肉塊切碎,夾入香酥的燒餅裡,實在讓人垂涎三尺。

店裡的羊湯十分香濃,店員會將大鍋裡熬製的奶白色羊湯澆到碗裡的底料上,趁著熱喝,香香鹹鹹,羊肉的羶味也處理得很好。

濟南羊湯地圖出爐!這個冬天就靠它們續命了

攝影:邵凱

/ 商家資訊 /

地址:市中區普利街77號

營業時間:早上6:30

單縣全羊館

這是一家已經開了十幾年的羊湯館,位置在山大南路和青龍后街交叉口,老闆用十幾年時光匯聚成了這碗羊湯。

羊雜煮的很爛,很好嚼,而且沒有羊羶味,羊湯是清澈的,加上胡椒粉和鹽更好吃。

/ 商家資訊 /

地址:歷下區山大南路與青龍后街交叉口東南角

營業時間:週一至週日:07:00-14:00 17:00-21:00

濟南羊湯地圖出爐!這個冬天就靠它們續命了

攝影:邵凱

滿清芳全羊館

喝一碗羊湯,熱氣順著羊湯蔓延全身,一陣暖意從心裡發散開來,身心都不再感到寒冷。

羊肉也用的考究,嚴選優質純羊肉,精心熬製之後湯才有那股子獨有的香味,濃而不膩,香而不油。

羊雜湯加一份羊血,淋上一勺辣椒油,簡直美滋滋。熱乎乎的吊爐燒餅,外皮上灑滿了芝麻,咬一口烤的酥皮的外皮,還有一絲甜味兒。

/ 商家資訊 /

地址:市中區民族大街市場內

說起濟南有名的羊湯,萊蕪羊湯絕對是其中之一。萊蕪羊湯採用獨特的秘方精心煮制而成,其湯色乳白,肉質細膩,味道純正,不腥不羶,色香味俱全,再配上剛出鍋酥軟的蔥油餅,一整天都被這碗湯治癒了!

濟南羊湯地圖出爐!這個冬天就靠它們續命了

攝影:邵凱

金家羊湯

金家羊湯始創於1876年,已有140多年的歷史、歷經四代傳人的金家羊湯,是萊蕪區最早的“山東老字號”。

金家羊湯選料嚴謹,選用優質的放養山羊;製作工藝精細,在用肉、燒煮、配料、加工等方面均十分講究。煮出來的羊湯湯清肉嫩,不肥不膩,不腥不羶,味道鮮美。吃在口中,鮮而不肥,香而不膩,營養豐富。

/ 商家資訊 /

金家老店(西關街店)位置:濟南市萊蕪區西關街與勝利南路交叉口東約80米路南

馬慶安羊湯

起源於1905年的馬慶安羊湯,至今已傳承了五代,歷經百年而不衰。馬慶安羊湯選用放養的健壯黑山羊,羊肉色鮮紅,肉質細膩,羶味小。

除了備受歡迎的羊湯,馬慶安羊湯館還開發出了醬牛肉、牛肉乾、羊肉水餃、醬牛蹄、醬香羊蹄等特色名吃,深受廣大消費者好評。

/ 商家資訊 /

馬慶安羊湯館(總店)位置:濟南市萊蕪區區花園南路花明樓橋洞子往南200米路西

張家羊湯

位於萊蕪區任花園的張家羊湯,屬於萊蕪“羊湯界”的後起之秀,它源於上世紀七十年代初,雖只有短短的40多年的發展歷史,現如今早已是名聲遠播,備受喜愛。

張家羊湯用料考究,選用新鮮的萊蕪本地小山羊,湯鮮而不羶,肉嫩而不綿,味道正宗。

/ 商家資訊 /

張家羊湯館位置:濟南市萊蕪區任花園5號樓3單元