香港又記丨走街串巷,尋最熟悉的港味

1997年7月1日00:00整,伴隨著《義勇軍進行曲》,五星紅旗在 香港 會議展覽中心冉冉升起。被英國統治了155年的香港 ,終於迴歸中國 。

在電影《我和我的祖國》中,為了2秒的國旗升降,中英雙方進行了16輪拉鋸式談判;為了保證國旗在國歌結束的那一剎那登頂,升旗手朱濤蒙著眼睛日夜練習。

觀眾席裡的我,看到“堅尼地道”這個地名出現,叮叮車在熒幕上駛來,內心的觸動更加真實。因為就在看這部電影的半個月前,2019年中秋,人就在 香港 。

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上一次去香港大約是4年前的春節,帶著姥爺南下,和當地親戚一起。大景點一個沒落下,但總感覺沒玩進去。甚至還留下了一些慘痛的回憶, 比如 :

香港地價貴,幾平的小屋裡擠了我們5個人。日日不足7點起床,一碗速凍餃子就出門,白日太過勞累,深夜即使鼾聲四起,也竟然每晚落枕就著;年少無知,被sasa、卓悅的導購坑,買了些“垃圾”……

今年5月計劃中秋的行程前,看到24HOURS推了一篇香港美食的文章。腸粉、避風塘炒蟹、豆花……略饞。剛好家裡掃地的也沒去過香港 。於是,訂了機票, 訂了房間,攻略也做了,只等出發!

雖然……但是因為心疼錢,我們還是義無反顧地去了,結果當然是安全回來了,並且——

迪士尼不排隊包船玩!

獨衛民宿200多一晚!

網紅餐館都不排隊哦!

海港城櫃姐態度非常好!

珍妮小熊不僅不限購還買贈!

太平山頂 · 等天色漸晚

去每個城市我都喜歡看夜景。 臺北的象山 、 上海的東方明珠。太平山頂是香港的最高點,自然也不能錯過!(其實4年前就登上來過,只是當時下面大霧一片,夜景?emmm……)

這次天氣很晴朗,地鐵坐到中環,步行至太 平山 頂纜車售票處,沒人!買了【往返纜車+凌霄閣】套票,跟著三三兩兩的遊客,找到纜車處,沒一會兒就上車啦~

纜車是雙向開的,建議上山時坐在右邊,可以在纜車上再看一遍景色。

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太平山頂

▲山頂上的店也很好看呢~

我們是日落提前2個小時登山,剛剛好,晚些就開始上人了,就佔不到最佳拍攝點啦!如果是初次來,建議提前4小時,將山頂的杜莎夫人蠟像館一併玩了,很值得一去。

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山頂凌霄閣

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作為能夠俯瞰整個 香港 的地方,有一塊小牌子寫了每個地方都是什麼樓啦,有興致可以一棟棟尋找。夜晚華燈初上, 香港 摩天輪更加清晰。

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下來後地鐵到尖沙咀,去看維港的燈光秀。到時已經裡裡外外圍起了人,平視的角度還是不如登高俯瞰震撼,燈光秀有點小打小鬧,景色也不如外灘吶~

但是尖沙咀確實是金迷紙醉的感覺,各大品牌偌大的廣告牌和地界,從大門遙望去如城堡般的酒店,嘖嘖。我還是去廟街吧,一大碗廟街牛什下肚,心滿意足回去睡~

香港迪士尼樂園

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旋轉馬車我連坐了4趟hhh~就是不能坐在上面不走,必須先出去,再從入口重新進去。

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我們可憐的午飯

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西區社群中心。被評為香港 一級歷史建築物,前身為贊育醫院。中心不定時舉辦展覽。建築充滿英式風格,紅色外牆和旋轉樓梯。

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順著高街走,一路上有各國餐廳,風格各異,每個看去都很適合享受一個愜意悠揚的下午。

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從西營盤步行至香港大學,即使是34度的溼熱高溫天氣,學生依舊是長褲、皮鞋、雪白的襯衣,走向照片左側這所學校。

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從西營盤地鐵站步行去香港大學很近。

作為香港歷史最悠久的大學,孫中山 、張愛玲、賭王何鴻燊、林燕妮等都是從這裡畢業。

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香港大學

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香港大學

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拾階而上,不多遠就是本部大樓了。

據說是陸佑堂是電影《色戒》學生們演戲的劇場取景地。粉色的牆,紅棕色的門,教室外都貼著:遊客止步,面斥不雅。

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我們從地鐵站一直步行到西環泳棚。又熱又累,一路上坡。看到有巴士呼嘯而過時心情難以名狀。但是走到這裡時——哇,也太清新了吧!

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西環泳棚

走不多遠,會看到一條下行的樓梯,周圍植被茂盛(蚊蟲很多),順樓梯下去就是據說ins很火的西環泳棚。

這天天氣時晴時陰,拍照不是特別好看,灰濛濛的。

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石澳

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港島線地鐵至筲箕灣,搭巴士在山路蜿蜒盤旋,終點就是石澳泳灘。這裡是曬太陽,享受海水浪花的好地方,也是拍攝寫真的好去處。

停車場已是半滿,邊上就是更衣室。更衣、沖涼後,穿著比基尼的人就迎著烈日奔向海灘啦。放眼望去……emmm,拍寫真是有點難。

到達石澳的時候是2點,實在是太熱了,決定避一避日頭再逛。可街邊的店竟然只有風扇,冷氣房要額外收費,並且有最低消費。

往石澳村裡面走了走,找到了一家有冷氣的店,老闆娘匆匆忙忙,態度冷淡甚至惡劣。點了一杯薄荷水,硬待到了3點半。出門仍是感覺熱化了。

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住宿選擇

本次住宿選擇了 Airbnb 的民宿 空間寬敞,佈局比較合理,可以晾衣服,還有小沙發和小桌子,冰箱、微波爐、常用餐具都有。位置就在廟街,離佐敦地鐵站步行5分鐘,而且開啟地圖你會發現,周圍全是網紅餐廳啊!

住好、吃好,就是我對旅行最基本的願望。

區域推薦「尖沙咀」(這邊安全……)和「上環」,因為去 澳門 的港口在這邊。然後是「中環」「銅鑼灣」「佐敦」。不管是購物、交通、吃飯都很方便。

行前清單

-八達通:711、超市,地鐵,公交,甚至吃飯都可以刷,最大充值面額不可超過1000港幣。押金退卡時可以退回,3個月內退卡會收9港幣的手續費

-轉換器:不過基本所有賓館和民宿都有提供,提前備一個也可以

-電話卡:網上或者711買就可以了,基本上85塊錢,7天無限流量,還有幾百分鐘通話

-適量港幣:很多店都只能現金,部分藥妝店和餐廳不能刷卡

-銀聯卡:匯率更划算,在 香港 的商場基本都能刷,也可以在ATM取現,每張卡一天最高可以取現金10000港幣

美食點評

1。 華嫂冰室

這家是選面→選料→選湯底,這樣組合的,也可以直接點招牌組合 比如 上面的通粉。吃不慣通粉,還可以選米線、出前一丁、烏冬。中秋節來人真的很少,另外, 香港 餐廳上菜都飛快的。

「招牌菠蘿油」第一次吃這麼足料的菠蘿油!雞蛋、芝士、番茄,太驚喜!也可能是我沒見過世面吧哈哈哈值得一試~

「番茄濃湯雞翅豬扒通粉」必點,雞翅和豬扒都嫩而且超大塊量足,一個人吃會覺得太多啦~底濃郁,真的是番茄熬的,不是都靠番茄醬的寡淡湯底。滋味非凡!

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番茄濃湯雞翅豬扒通粉

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招牌菠蘿油

2。 麥文記面家:

「全蝦雲吞」每顆都有大顆的蝦仁,料是很足,價格也是不低。

「豬手面」甜口,我不喜歡。

3。 十八座狗仔粉

環境比蒼蠅館子好,但是也是街邊小店了。人均最低消費20,可以2個人一共消費40+ ,有些網紅店就不讓這樣。可以選是否要放蔥,提前標記即可。

「馳名狗仔粉」味道是不錯,但算不得驚豔呀。只是相比其他香港美食,它顯得格格不入,又個性十足。粉如北方手工搓制、沾滿面粉的麵食,一點點的湯底也是濃稠的,粉卻滑爽。

「辣菜脯」是狗仔粉的精華,以一個以能吃辣的北方人的標準來講,它也是很辣了。舀一勺在碗裡,每匙粉伴1-2顆辣菜脯下肚,味覺享受的同時,也已辣出一層薄汗。

「招牌火鴨翅」聽到“招牌”2字不點說得過去嗎?宣傳是煲了6還是8個小時的鴨肉,鹹嫩,也是值得一試。

「香辣魚蛋」「千味醬大雜燴」甜味的咖哩和些許辣醬,不愛吃甜的我,只能棄了。

「炸丸子」這道叫黑白炸丸,兩白兩黑,Q彈緊實,表面撒有辣椒粉,也是偏辣的,對於嗜辣的人來說,一顆下去非常享受!

「忌廉」罐裝汽水,與可樂類似,有股奶油味兒。個人還是更習慣雪碧可樂的味道。

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馳名狗仔粉

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辣菜脯

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招牌火鴨翅

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黑白炸丸

4。 村爺爺龍蝦湯泡飯

此行 香港 唯一為吃排的一次隊,結果卻比較失望,不太能接受如此寡淡的餐。

推薦的「殿海鮮龍蝦湯泡飯」,湯不濃郁,彷彿清水煮,拿它泡飯我是沒什麼食慾。

「南乳炸雞翼」唯一能吃的一道,但真的有點油膩了。

「蠔油生菜」果真只有甜甜的耗油調味。

看其他桌米線的比較多,不知道是不是會好吃一些。

5。 廟街牛什

其實就是牛雜,分大小份,調料自加,我加了辣醬和芥末,確實不錯,意猶未盡。聽說是下午5、6點開賣,到晚上9點多久收攤了。我去的時候已經9點多了,沒什麼人,還營業著。

6。 大師傅粥品

在尖沙咀附近,強推,價比高!

「生滾魚腩粥」我又單加了一份艇仔,很大一碗,料足到驚人。

「牛脷酥」口感比油條更緊實,微甜,香酥可口。

店員阿姨超級親切,問我哪裡來玩的,給我推薦菜。結賬離開後,看到我們在門口搜地圖半天沒走,還專門出來幫我們指路。感動~

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7。 澳洲牛奶公司:

只吃了「蛋白燉奶」,說實話,感覺就像小時候自家小鍋燒開的牛奶,加了足量的糖。沒什麼驚喜的……

8。 旺記冰室

往常能排個把小時的網紅店,這次去雖然沒排隊,但人也不少。在 香港 吃飯都是拼桌的,一人一個座位,很侷促。

蝦仁叉燒雙拼滑蛋飯,初次來必點。確實是滑掉舌頭,大顆的蝦仁也新鮮彈牙。

這家體驗不太好的是,我們倆點了一份主食一份檸樂,明明也點夠人均了,非不依不饒讓再點一杯飲品,有點強買強賣。其他家就不這樣。硬加的一杯奶茶也喝不慣,最後都剩下了。

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9。 點點心專門店

有不少當地人,也在這裡慢悠悠地吃早茶。「脆皮鮮蝦腸粉」「菠蘿包」「蝦餃」「叉燒包」每個都超級好吃的!菠蘿包真的是有菠蘿~

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脆皮鮮蝦腸粉

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菠蘿包

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蝦餃

10。 極之好粥麵茶餐廳

在金魚街上,十八座狗仔粉(旺角店)對面。來這家是因為看點評說比興記的煲仔飯好吃。

點了一份「牛肉窩蛋煲仔飯」蛋實在太誘人了,伴隨著端上來時滋啦滋啦的響聲,聽得人直咽口水,但是味道就一般了。比較驚奇的是,這邊的煲仔飯醬汁還分辣和不辣, 香港 人也這麼能吃辣哦?鄰桌點了茄子煲仔飯聞起來可是比我們這個強,建議能吃茄子的點一個試試。

「星洲炒米粉」是真的驚豔了,雖說我不愛吃 東南亞 口味的咖哩,但這個能接受,配料太足了。對於我就這種,吃過橋米線只吃菜不吃米線的人,大滿足!

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11。 Lady M

在海港逛的時候看到的,開放式的一個茶歇。千層的口味很特別——伯爵茶。不甜膩,推薦。

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12。 媽咪雞蛋仔

就在民宿樓下,必須打卡。雞蛋仔的口味豐富,可以加冰淇淋,雙球的,有朱古力和香草2個口味可選。我們說口味各要一個的時候,明顯感覺店員是有點詫異的。

芝士雞蛋仔是很好吃啦,不過和蘭芳園也沒什麼大差。另外點單後需要等比較久。

香港又記丨走街串巷,尋最熟悉的港味

其他還有一些雜七雜八的小吃,就不一一介紹啦~等著大家自己去發現咯, 香港的吃住真是一大筆費用。隨便一碗麵就50元了,還是咱大陸好啊~

最後一張照片,放上澳門檸檬車露的小兔兔(應該是冰淇淋蛋糕吧),也是一家米其林店哦~

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結尾彩蛋

在電影的幕後紀實中,已經退役的朱濤重新進行了一次升旗,46秒國歌結束,國旗登頂。

感動。