《2021年威士忌聖經》因為“存在物化女性群體的問題”,其作者吉姆莫瑞(Jim Murray)幾乎受到威士忌主流媒體的全面抵制,以致《2022年威士忌聖經》的釋出,在國內外相關媒體中甚至找不到片言隻語的報道,更不用說往年那種扎堆的報道、解讀、吐槽、質疑等。
不過,主流媒體的全面抵制並沒有阻擋吉姆莫瑞的腳步。2021年,他與團隊一如既往地奔波於世界各地,共計品嚐了4300多款威士忌,並從中挑選出《2022年威士忌聖經》的各項最佳。為了表示自己的特立獨行和桀驁不馴,他還特意設計了一幅鬥士般的封面,正如他所說,新一版的《威士忌聖經》沒有任何語言上的“限制”or“修正”,依舊是寫自己所想且百無禁忌。
不過,相較於封面的“出格”,《2022年威士忌聖經》入選的酒款則是非常“老套”,缺乏新意。下面,就簡要給大家介紹下《2022年威士忌聖經》(Jim Murray‘s Whisky Bible 2022)上榜酒款。
——2022年度威士忌
喬治T斯塔格(George T Stagg)
來自水牛足跡酒廠(Buffalo Trace Distillery),隸屬水牛足跡旗下的水牛五虎(Buffalo Trace Antique collection)之一,酒款屬於純波本(Straight bourbon),酒齡不低於15年,熟成於酒窖K、L和Q,桶強酒精度,未加水切割,非冷凝過濾。此前已經獲得2004、2005、2006年連續三個年度《威士忌聖經》年度威士忌,2021年位列第二。
——2022年全球最佳威士忌第二名
托馬斯H漢迪薩澤克拉桶強黑麥(Thomas Handy Sazerac Barrel Proof Rye)
同樣屬於水牛五虎之一,屬於黑麥威士忌(Straight rye),熟成於酒窖K、M和N,桶強酒精度,未加水切割,非冷凝過濾。曾獲得《2013年威士忌聖經》年度。
——2022年全球最佳威士忌第三名
格蘭冠18年(Glen Grant Aged 18 Years)
來自於蘇格蘭格蘭冠蒸餾廠,這已經是本款威士忌第四次入選《威士忌聖經》年度最佳前三名:2017年第二名、2018年第三名、2019年第二名。
——2022年度最佳單桶
高登&麥克菲爾格蘭冠1948(Gorden & MacPhall Glen Grant 1948)
——蘇格蘭產區
1、2022年度蘇格蘭威士忌
高登&麥克菲爾格蘭冠1948(Gorden & MacPhall Glen Grant 1948)(同上)
2、2022年度單一麥芽威士忌
格蘭冠18年(Glen Grant Aged 18 Year Old,同上)
3、2022年度最佳單桶
高登&麥克菲爾格蘭冠1948(Gorden & MacPhall Glen Grant 1948)(同上)
5、2022年度調和威士忌
百齡壇特醇(Ballintains Finest)
6、2022年度穀物威士忌
Whisky-Fssle因弗戈登44年(Whisky-Fssle Invergordon 44 Year Old)
7、2022年度純麥威士忌(Scotch Vatted Malt of the Year)
第7章威廉姆森9年純麥(Chapter 7 Williamson 9 Year Old)
——愛爾蘭產區
1、2022年度愛爾蘭威士忌
白蠟樹30年(Ash Tree 30 Year Old)
2、2022年度愛爾蘭單一麥芽(多桶)
辛奇波爾多樂農酒莊桶(Hinch Ch。 De La Ligne)
3、2022年度愛爾蘭單一麥芽(單桶)
Ash Tree 30 Year Old(同上)
4、2022年度愛爾蘭調和威士忌
布什米爾黑灌(Bushmills Black Bush)
5、2022年度愛爾蘭單桶威士忌
Ash Tree 30 Year Old(同上)
——美國產區
1、2022年度波本威士忌
喬治T斯塔格(George T Stagg,同上)
2、2022年度黑麥威士忌
托馬斯H漢迪薩澤克拉桶強黑麥(Thomas Handy Sazerac Barrel Proof Rye,同上)
3、美國年度微型酒廠威士忌(US Micro Whisky)
加里森兄弟Barmorhea2021年版(Garrison Brothers Barmorhea 2021 Release)
4、美國其他風格威士忌(American Other Style)
世界威士忌協會肯塔基武士15年(World Whisky Kentucky Samurai 15 Year Old)
5、特別獎(Special Award)
Knaplund Wheated Bourbon Atlantic Aged
——加拿大產區
2022年度加拿大威士忌
Canadian Club Chronicles Aged 43
——日本產區
1、2022年度日本威士忌
倉吉18年純麥(The Kurayoshi 18 Pure Malt),酒款同時獲得2022年度日本純麥威士忌。
2、2022年度日本穀物威士忌
一甲科菲穀物威士忌(Nikka Coffey Grain)
3、2022年度日本單一麥芽威士忌
松井櫻花桶(The Matsui Sakura cask )
4、2022年度日本調和威士忌
三得利季(Suntory Toki)
——英格蘭/威爾士產區
1、2022年度英格蘭威士忌
The English Vintage
2、2022年度威爾士威士忌
Penderyn 15 Years Old
——歐陸產區
1、2022年度單一麥芽威士忌(多桶)
Kornog St Erwan
2、2022年度單一麥芽(單桶)
Belgian Owl 15 Yea Old
——世界其他產區
1、2022年度澳洲威士忌
Tin Shed Fluster Cluck(這款酒也是南半球2022年度威士忌)
2、2022年度亞洲威士忌
印度保羅約翰塞普勒斯威士忌協會裝瓶(Cyprus Whisky Association Paul John)
大蘇:WSET(國際葡萄酒與烈酒教育基金會)高階認證,SMWA(蘇格蘭單一麥芽學院)高階認證,致力於葡萄酒與烈酒的教育推廣。歡迎關注。