黃豆芽

是一種營養豐富，味道鮮美的蔬菜，是較多的蛋白質和維生素的來源，平日裡深受消費者喜愛。而且由於黃豆芽長得像如意，也被叫做“如意菜”，在餐桌上有著美好寓意。

但最近，陝西省韓城市市場監督管理局網站釋出的關於食品不合格情況的通告顯示，有批黃豆芽抽檢不合格，情況如下：

韓城市舒心日用品批零部銷售的黃豆芽

，

6-苄基腺嘌呤

（6-BA）檢出值為67。7μg/kg，標準規定為

不得使用

；

4-氯苯氧乙酸鈉

檢出值為901μg/kg，標準規定為

不得使用

，不符合國家食品安全規定。

4-氯苯氧乙酸鈉

是一種植物生長調節劑，豆芽中檢出4-氯苯氧乙酸鈉可能是由於豆芽生產商在生產過程中為了抑制豆芽生根，提高豆芽產量而違規使用。

6-苄基腺嘌呤(6-BA)

是一種廣泛使用的添加於植物生長培養基的細胞分裂素。豆芽中檢出6-苄基腺嘌呤（6-BA）的原因，可能是生產者為提高豆芽產量，從而違規使用相關農藥。

國家規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤黴素等物質，豆芽經營者不得經營含有6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤黴素等物質的豆芽。

黃豆芽檢出上述問題，對消費者來說可不是什麼好訊息，在此要提醒大家，平日裡購買蔬菜儘量選擇到正規的商超和農貿市場，不要貪小便宜，安全才是第一位。

對上述抽檢中發現的不合格產品，韓城市市場監督管理局正按照相關法律法規規定，對其生產經營單位依法予以查處。