被鹿角巷帶火的黑糖珍珠奶茶要升級了?誰家的最正宗?

近年來,茶飲圈紅紅火火,年初的占卜茶還沒紅過氣,臺灣來的黑糖珍珠奶茶又佔領各大頭條熱搜。下面請你癱在床上,來杯最神奇的白開水,讓我們來了解一下這杯茶飲界的網紅。。。

被鹿角巷帶火的黑糖珍珠奶茶要升級了?誰家的最正宗?

網紅奶茶鹿角巷

被鹿角巷帶火的黑糖珍珠奶茶要升級了?誰家的最正宗?

鹿角巷奶茶

鹿角巷帶火的黑糖珍珠奶茶,一夜之間如雨後春筍,被其他茶飲品牌爭相模仿,其中不乏一些大品牌。喜茶解封塵封已久的“波波茶”,樂樂茶一如既往的“髒髒茶”,一芳水果茶果斷上新“黑糖鮮奶粉圓”等等。市面上其實已經有很多相似產品,只是它們的叫法各不相同,“青蛙撞奶”、“波霸厚鮮奶”、“黑糖鹿丸”。。。。沒錯,它們其實都是黑糖珍珠奶茶的家族成員

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樂樂茶家的“髒髒茶”

黑糖珍珠奶茶源於臺灣,其實早在2017年就已經在臺灣流行起來,陳三鼎、珍煮丹、鹿角巷、老虎堂黑糖專賣、東洲黑糖奶鋪這些品牌佔滿了臺灣大街小巷。要說誰正宗,也很難找到根源。(小編只想說一句,“正宗”與“好喝”是兩碼事!只要好喝,所選材料符合標準,誰家都行。)

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大陸一芳水果茶家的黑糖奶茶

說回升級事件,最近一家不知名的奶茶品牌,花重金購買黑糖珍珠奶茶秘方,並坦言將大眾的品類做出小眾的質感。其在調研中,發現現代人更喜歡清香類的茶飲,所以將更改少許配方,讓“新式”黑糖珍珠奶在口感更強調的則是清香。

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爭相模仿的黑糖奶茶

而傳統的黑糖珍珠奶茶,不僅黑糖有著一股濃烈的炭燒味,其中的奶香也要更加濃厚。不管最後是否能再次引領潮流,“黑糖”風,一刮就颳了五六個月,短期內不僅沒有衰減的跡象,反而越刮越大、愈演愈烈。