導語：現代年輕人在生活和工作上承受著巨大的壓力，許多人七、八點鐘下班回家，如果這個時候再回家做飯，基本上都會吃到很晚，一方面，他們沒有足夠的精力，另一方面，他們又懶得動起來，這時候就會有一種簡單方便的食物——泡麵。

儘管泡麵美味方便，但我相信很多人都聽過泡麵的“不健康”幾句話，例如，它是一種油炸食品，含油量高，由地溝油製成。

此外，吃太多的泡麵調味品會損害腎臟，一包泡麵需要一個月的新陳代謝；更有甚者，據說泡麵蛋糕被防腐劑浸泡過，吃了會致癌等。

關於泡麵有很多傳說，這是真的嗎？

1、含油量高

大多數泡麵是用油炸的方法曬乾的，然而，與炸薯條、漢堡包等食品相比，泡麵的含油量並不是特別高，每份平均含油量約為16%~18%，其中11%為棕櫚油，對人體健康無不良影響。

2、含有某些新增劑

當大多數人聽到新增劑時，他們會覺得它們不利於人類健康，事實上，這是人們傳統認知中的一種誤解，食品工業離不開增稠劑、穩定劑和其他新增劑，只要國家允許並經過嚴格檢驗，就可以安全食用。

3、丙烯醯胺問題

大多數人最關心的是丙烯醯胺，它是一種致癌物，事實上，所有澱粉食品在120℃以上的高溫下烹調時都會產生丙烯醯胺，不僅泡麵，而是所有油炸食品和大多數油炸蔬菜都含有一定量的丙烯醯胺，所以泡麵和其他食物沒有什麼不同。

總而言之，說吃泡麵有害健康、致癌和體內殘留毒素是毫無意義的，泡麵不僅不是垃圾食品，而且還具有一定的營養價值。

對人體有影響的食品哪些

1、烤香腸

許多用於烤香腸的配料都不符合衛生標準，而且還有很多新增劑，再加上高溫油炸，此外，用刷油和烘烤的方法烹飪更難消化和代謝，吃得太多很容易導致肥胖和其他問題。

2、奶茶

最近，隨著奶茶店數量的增加，很多人會加入各種奶茶店賺錢，但奶茶中也有很多新增劑，雖然網際網路上流行的奶茶是用茶葉紅糖水製成的，但一些奶茶店為了省時、方便，不可避免地會新增一些便宜的新增劑來保證口感，因此，建議您在生活中多喝一些開水或茶，少喝奶茶。

3、腐爛的水果

也許對大多數父母來說，他們更節儉，比如一些水果或其他食物，如果其中有壞的，它們會選擇把壞掉的部分切掉，繼續吃下去，但我們幾乎不知道這種方法對身體有很大的影響。

因為有些腐爛的水果含有黃麴黴毒素，即使把它們切掉，我們肉眼看不見的另一部分也會被黃麴黴毒素感染，從而損害我們的健康。

並且它是一種很強的致癌物質，也會增加患癌症的風險，所以如果一旦發現有腐爛變質的水果，不要為了幾兩碎銀而心有不捨，還需立馬處理掉哇。

結論：

對於泡麵，雖然不會給身體帶來不良影響，但長期食用也會導致其他因素，吃泡麵時一定要注意適量，注意配料的合理搭配。